【技術實現步驟摘要】
【技術保護點】
一種焦香麥芽的生產工藝，其特征是：對麥芽進行浸泡、控水瀝干、控溫炒制，達到溫度等條件后，生產出焦香味突出、有效成分浸出率高的焦香麥芽。
【技術特征摘要】
【專利技術屬性】
技術研發人員：劉能卓，侯連軍，王磊，黃家英，李發然，傅建波，
申請(專利權)人：山東中德設備有限公司，
類型：發明
國別省市：
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