多功能節能蒸煮系統技術方案

本實用新型專利技術公開了一種多功能節能蒸煮系統，從下往上包括依次連通的燃燒器、產蒸汽換熱器、蒸柜。蒸柜上部的排汽閥處連接有蒸汽余熱回收裝置。蒸汽余熱回收裝置包括蒸汽收集箱和冷凝式換熱器，通過蒸汽收集箱來收集蒸柜蒸煮食物后從排氣閥排除的蒸汽，再將蒸汽的余熱通過冷凝式換熱器換熱來產熱水供使用。燃燒器采用預混式燃燒器，燃料燃燒更充分，提高了燃料燃燒后熱能的利用率。跟現有技術相比，除了具備蒸煮食物的功能外，還回收了蒸柜蒸煮食物后的蒸汽熱能來產熱水，達到良好的節能效果。經實驗驗證，本實用新型專利技術的熱能利用率可達98%以上，比傳統蒸柜節能30%以上。（*該技術在2023年保護過期，可自由使用*）

【技術實現步驟摘要】

【技術保護點】
一種多功能節能蒸煮系統，從下往上包括依次連通的燃燒器、產蒸汽換熱器、蒸柜，燃燒器給產蒸汽換熱器提供熱能，產蒸汽換熱器給蒸柜提供蒸汽，蒸柜的上部有排汽閥，其特征在于：所述排氣閥處連接有蒸汽余熱回收裝置。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：姚石平，
申請(專利權)人：湖南精藝節能環保科技有限公司，
類型：實用新型
國別省市：