低溫多層過濾截留脂肪裝置制造方法及圖紙

低溫多層過濾截留脂肪裝置，涉及一種低溫多層過濾截留脂肪的裝置。所述裝置包括脂肪截留槽（1）、緩沖罐（2）、過濾網（3）和儲料罐（12）。脂肪截留槽（1）的上端設置有進料口（4），進料口（4）與儲料罐（12）相連。脂肪截留槽（1）的下端設置有出料口（5），出料口（5）與緩沖罐（2）的進口相連，緩沖罐（2）的出口與儲料罐（12）相連，脂肪截留槽（1）的內壁（1-1）上設置有過濾網（3），外壁（1-2）上設置有進水口（7）和出水口（8）。本實用新型專利技術利用脂肪凝點低于骨蛋白液的特點，設計斜坡式、夾套降溫、多層過濾截留脂肪裝置，操作簡便，可控性強。由于采用物理方法脫除脂肪，對于食品加工而言是最安全的。（*該技術在2023年保護過期，可自由使用*）

【技術實現步驟摘要】

【技術保護點】
低溫多層過濾截留脂肪裝置，其特征在于所述脂肪截留裝置包括脂肪截留槽(1)、緩沖罐(2)、過濾網(3)和儲料罐(12)，脂肪截留槽(1)的上端設置有進料口(4)，進料口(4)經管線與儲料罐(12)相連，脂肪截留槽(1)的下端設置有出料口(5)，出料口(5)經管線與緩沖罐(2)的進口相連，緩沖罐(2)的出料口與儲料罐(12)相連，所述脂肪截留槽(1)為上高下低的傾斜式槽體，脂肪截留槽(1)的內壁(1?1)和外壁(1?2)之間形成中空夾套，脂肪截留糟(1)的內壁(1?1)上設置有若干個過濾網(3)，外壁(1?2)上設置有進水口(7)和出水口(8)。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：牟鈺德，鮑利，鮑彬，趙思雨，趙偉潔，
申請(專利權)人：哈爾濱天鵝土畜產技術開發公司，牟鈺德，
類型：實用新型
國別省市：