轉筒式連續固態釀造設備制造技術

本實用新型專利技術涉及固態釀造食醋的發酵裝置，具體為轉筒式連續固定釀造設備，解決了傳統淺缸固態醋酸發酵存在勞動強度大、人力資源成本高、食醋質量不穩定等問題；大池固態醋酸發酵機械化翻醅存在翻醅后醋醅溫度分布不均勻，出品率不高的問題。一種轉筒式連續固態釀造設備，包括機架（8），所述機架（8）上通過一對驅動齒輪和至少一對托輪（9）支撐轉筒（5），所述轉筒（5）的前部外壁安裝有與一對驅動齒輪嚙合的齒盤（10）；所述驅動齒輪由減速電機（6）驅動旋轉；所述轉筒（5）的前端設有進料口（1）、后端設有出料口（7），轉筒（5）的內壁上在進料口（1）和出料口（7）之間設有螺旋導流片（4）。本實用新型專利技術設計合理、結構簡單。（*該技術在2023年保護過期，可自由使用*）

【技術實現步驟摘要】

【技術保護點】
一種轉筒式連續固態釀造設備，其特征在于：包括機架（8），所述機架（8）上通過一對驅動齒輪和至少一對托輪（9）支撐轉筒（5），所述轉筒（5）的前部外壁安裝有與一對驅動齒輪嚙合的齒盤（10）；所述驅動齒輪由減速電機（6）驅動旋轉；所述轉筒（5）的前端設有進料口（1）、后端設有出料口（7），轉筒（5）的內壁上在進料口（1）和出料口（7）之間設有螺旋導流片（4）。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：趙紅年，韓云忠，劉建平，李麗華，林汲，張茜，王保軍，
申請(專利權)人：山西梁汾醋業有限公司，
類型：實用新型
國別省市：