以牦牛血粉為原料酶法制備氯化血紅素的方法技術

本發明專利技術公開了一種以牦牛血粉為原料酶法制備氯化血紅素的方法。本發明專利技術生產氯化血紅素的步驟包括牦牛血粉的溶解、酶解、滅酶、除雜和干燥。本發明專利技術采用生物酶法制備氯化血紅素的方法簡單、易于操作，成本較低，污染小，便于工業化生產。同時，本發明專利技術以牦牛血粉為原料制備氯化血紅素，為牦牛血粉的綜合利用提供了一種新途徑。

【技術實現步驟摘要】

【技術保護點】
一種以牦牛血粉為原料酶法制備氯化血紅素的方法，其特征在于步驟如下：(1)牦牛血粉的溶解稱取牦牛血粉，按每100mL蒸餾水加入16～20g血粉的比例加入牦牛血粉，攪拌使其充分溶解，得到血粉溶液；(2)酶解稱取10萬u/g的堿性蛋白酶0.4～0.6g，加入上述血粉溶液中，然后用4mol/LNaOH溶液將pH調節至7.5，升溫至55℃酶解4～6h；(3)滅酶將酶解液加熱到95℃維持10～20min，使其中的堿性蛋白酶失活；(4)除雜將滅酶后的溶液進行抽濾除雜，然后用1mol/L鹽酸調節pH為3.5，3000～4000r/min離心10min，得到的沉淀用蒸餾水和無水乙醇洗滌；(5)干燥將洗滌后的沉淀在105℃烘箱中干燥2h，得到成品氯化血紅素。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：張衛兵，李得信，高維東，李曉鵬，劉興龍，楊敏，
申請(專利權)人：甘肅農業大學，
類型：發明
國別省市：