一種耐熱海藻糖合成酶融合酶突變體基因及其應用制造技術

一種耐熱海藻糖合成酶融合酶突變體基因及其應用，該突變體是在優化了玫瑰鏈霉菌的海藻糖合成酶的基礎上，在C端連接上一段能提高其熱穩定的氨基酸序列構建得到新的融合酶突變體，海藻糖合成酶融合酶突變體的最適反應溫度從20～25℃提高到50～55℃，熱穩定性也得到提高，催化麥芽糖的產物海藻糖得率為79％，比來自嗜熱菌Thermus?thermophilus海藻糖合成酶67％的海藻糖得率高，這種海藻糖合成酶融合酶突變體更有利降低海藻糖的生產成本。

【技術實現步驟摘要】

【技術保護點】
一種海藻糖合成酶融合酶突變體，其特征在于，其核苷酸序列如序列表SEQ?ID?NO.1所示。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：韋航，韋宇拓，
申請(專利權)人：南寧中諾生物工程有限責任公司，
類型：發明
國別省市：