一種石茶制造技術

本發明專利技術公開了一種石茶，其中組成上包括茶葉、麥飯石和無機粘結劑和適量的水；其制備工藝包括將紅茶或綠茶茶末與麥飯石、粘結劑及適量的水混合配料，攪拌，擠出成型，于８０℃下烘干干燥，小袋包裝。本發明專利技術所提供的石茶是一種新型飲料，取代古老的用茶葉片或末泡茶的方法，茶葉沒有上浮現象，出茶快，能殺滅茶水中各種有害病菌，吸附茶葉中有害有機物。吞食水中重金屬，而能保留人體所需鋁、鎂、鈣等礦質，使茶水變成礦化茶水，有益于人類健康及壽命，另外，用石茶泡酒可起到礦化酒的作用，同時又能促進醒酒。（*該技術在2016年保護過期，可自由使用*）

【技術實現步驟摘要】
本專利技術涉及一種茶飲料，具體地說是指一種以茶、麥飯石為主要原料的、精制加工成方便面形狀的小塊茶—石茶。眾所周知，茶葉、咖啡、可可是世界三大飲料，我國是種植及使用茶最早的國家，也是茶葉的制法品種上看最多的國家，飲茶在中國也很有研究。從古到今飲茶之學問層出不窮，中國“茶經”中已有全面論述，茶葉成份中含有大量咖啡堿、多酚類化合物、維生素、礦物質、氨基酸及活性物質，茶葉的醫療效果很是突出，能興奮提神，止痢利尿，預防便秘，防止牙痛，具有助消化、明目、抗衰老、減少吸煙毒害、消炎、醒酒、對重金屬毒害有解毒的作用，防輔射、降血壓、降血脂及抗動脈粥樣硬化，對糖尿病有療效，抗癌抗突變，防膽結石。茶葉的功效還有少睡、安神、明目、清頭目、止渴生津、消熱、消暑、解毒、消炎、消食、醒酒、去肥膩、利尿通便、治痢、祛內解表，堅齒、治心痛、療疤、療饑、益氣力、延年益壽等多種功效。上述茶葉對人類的益處，已被科學及實踐加以證實，但隨著社會的發展，現代社會給人類代來了繁榮，但不可避免地出現環境受到嚴重的污染，地球上的生態平衡得不到保障，茶葉的生態也遭受到破壞，茶葉對人體有害的一方面也就突出而來，在茶葉的種植、收集、制茶、飲用時，茶葉受到嚴重的污染，殘留在茶葉片上的農藥，及有害的有機物，制茶過程中代來各種病菌，污染了茶葉本身，據很多資料證明茶葉片上的化肥殘留物超過了有關規定葉面上粉塵污染允許量，含有大量的重金屬及有害物質，而所謂飲茶就是飲茶水，用茶離不開用水，可見“水與茶之是不可分開的，水又是人體的重要內外界環境平衡者，是維持生命、提高人們生活衛生水平及人體健康不可缺少的物質，水占人體重量60～65％，體內一切生化過程及生理括動，包括體溫調節、營養運輸、廢物排泄都需在體液中進行，成人每天的生理需水約2～3升，水質不及或水體受到污染，能導致某些疾病的發生和傳播，天然水源有三大類，即地面水(江、河、湖、海)、地下水和降水，各種水源的特點各異，盡管用水的來源不同，水源的污染及危害有如下幾方面(1)生物性污染，這是水中病原體的來源，主要來自糞便、垃圾及生活污水、醫院污水、生物制品廠、屠宰廠的生產廢水等，它除引起水質的感官性狀惡化外，還可傳播各種傳染病寄生蟲，生物性污染可引起細菌性病變，如霍亂、傷寒、痢疾及腸道傳染病，還可引起病毒性病變，如甲型肝炎、腸炎、脊髓灰質炎、脈病毒所致的傳染性眼結膜炎等，病毒在水中雖不繁殖，但存結時間較長。(2)化學性污染及危害，大多數來源于城市污水廢渣、農藥的施用、污染物濃度高，超過水體自然凈化能力，水的生態平衡被破壞，可危害人體健康，常見化學污物有汞、砷、鎘、酚、氯、鉛、鉻、農藥等，這些毒物可引起相應的中毒，其中酚不是自然界固有成份，來源于工業廢水，如焦化廠、煤氣廠、煉油廠、染料廠、合成纖維廠的廢水含酚量很高，酚是一種細胞原病毒，可使細胞蛋白質變性，并影響其壽命，含酚的廢水可污染地面水和地下水，長期飲用可發生慢性中毒。(3)多環芳烴化合物污染及危害，來源地面巖礦處理廠、焦煉廠排出的工業廢水，如降水沖刷柏油路面或淋洗大氣中的煙塵時，氣熔膠都可能把灰塵中的多環芳烴帶入水體，它在水中相當穩定能溶于水中并被吸附到懸浮物上，通過生物富集和食物鏈進入人體，并能長期蓄積在人體組織中危害人的健康。通過以上幾點，可見飲茶水，必須注意到飲用無污染茶，飲用水應用無污染水，但就目前來看很難做到以上兩點。為了解決以上諸問題，恢復茶葉的本來面貌，使污水得到凈化，使茶飲料更好地發揮于人體有益的作用，增進人體的健康和壽命，本專利技術提供出一種新型的茶飲料——石茶。該石茶以茶葉和麥飯石為主要原料，經一定工藝加工而成一種形狀如同方便面形狀的小塊茶，使用方便，一泡即飲， 一茶兩用；泡水，使普通茶水變成礦化茶水，能吸附茶葉中殘留農藥，吞食水中重金屬，可祛疾病，增進人體健康；泡酒可使酒變成礦化酒茶，可起到飲酒醒酒，防疾益壽的作用。本專利技術所提供的石茶在組成上包括茶葉、麥飯石和無機粘結劑和適量的水；其中各組份的比例為60-80份茶葉20-30份麥飯石2-7份粘結劑適量的水；其中各組份的優選比例為70份茶葉25份麥飯石5份粘結劑適量的水；其中所述的粘結劑可以是一般食用粘結劑，包括熟石膏。本專利技術所提供的石茶的制備工藝包括將紅茶或綠茶茶沫與麥飯石、粘結劑及適量的水混合配料，攪拌，擠出成型，于80℃下烘干干燥，小袋包裝。其中每小袋包裝50克。本專利技術所提供的石茶是一種新型飲料，取代古老的用茶葉片或沫泡茶的方法，茶葉沒有上浮現象，出茶快，能殺滅茶水中各種有害病菌，吸附茶葉中有害有機物。吞食水中重金屬，而能保留人體所需鋁、鎂、鈣等礦質，使茶水變成礦化茶水，有益于人類健康及壽命，另外，用石茶泡酒可起到礦化酒的作用，同時又能促進醒酒。本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種石茶，其中組成上包括茶葉、麥飯石和無機粘結劑和適量的水。

【技術特征摘要】
1.一種石茶，其中組成上包括茶葉、麥飯石和無機粘結劑和適量的水。2.權利要求1所述的一種石茶，其中各組份的比例為60-80份茶葉20-30份麥飯石2-7份粘結劑適量的水。3.權利要求1所述的一種石茶，其中各組份的優選比例為70份茶葉25...

【專利技術屬性】
技術研發人員：李建安，
申請(專利權)人：李建安，
類型：發明
國別省市：22[中國|吉林]