蒸烤兩用糕餅爐制造技術(shù)

本實用新型專利技術(shù)涉及面包、糕點和糕餅等面點的烤爐技術(shù)領(lǐng)域，是一種蒸烤兩用糕餅爐，其包括爐體、燒水裝置、鍋體、加熱裝置和鍋蓋，爐體上端中部固定有心軸管，爐體內(nèi)安裝有燒水裝置，燒水裝置的上部設(shè)置有蒸汽出口端，蒸汽出口端與心軸管下端相連通，鍋體的中部固定有轉(zhuǎn)軸套，鍋體通過轉(zhuǎn)軸套安裝在心軸管上部并能夠轉(zhuǎn)動，對應(yīng)鍋體下方位置的爐體上安裝有加熱裝置，鍋體上部設(shè)置有能夠開啟的鍋蓋。本實用新型專利技術(shù)結(jié)構(gòu)合理而緊湊，使用方便，其通過加熱裝置加熱鍋體底部進行烤制，通過燒水裝置輸入蒸制腔內(nèi)能夠蒸制食物，加工制作的糕點口味更加豐富；鍋體繞心軸管旋轉(zhuǎn)能夠使鍋體內(nèi)的食物受熱更加均勻，具有省力、簡便、高效的特點。（*該技術(shù)在2023年保護過期，可自由使用*）

【技術(shù)實現(xiàn)步驟摘要】

【技術(shù)保護點】
一種蒸烤兩用糕餅爐，其特征在于包括爐體、燒水裝置、鍋體、加熱裝置和鍋蓋，爐體上端中部固定有心軸管，爐體內(nèi)安裝有燒水裝置，燒水裝置的上部設(shè)置有蒸汽出口端，蒸汽出口端與心軸管下端相連通，鍋體的中部固定有轉(zhuǎn)軸套，鍋體通過轉(zhuǎn)軸套安裝在心軸管上部并能夠轉(zhuǎn)動，對應(yīng)鍋體下方位置的爐體上安裝有加熱裝置，鍋體上部設(shè)置有能夠開啟的鍋蓋，鍋蓋與鍋體內(nèi)腔之間形成蒸制腔，心軸管上端與蒸制腔相連通。

【技術(shù)特征摘要】

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：麥麥提依孜孜·沙迪克，
申請(專利權(quán))人：麥麥提依孜孜·沙迪克，
類型：實用新型
國別省市：