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    一種帶模盤清洗的豆制品切割設備制造技術

    技術編號:9511610 閱讀:132 留言:0更新日期:2013-12-27 12:18
    本發明專利技術公開了一種帶模盤清洗的豆制品切割設備,包括傳送帶和固定在所述傳送帶上的多個模盤,所述傳動帶的上方設置有橫向切條設備和縱向切條設備,所述傳動帶的下方設置有至少一個第一清水槽和與其相通的第一噴嘴。本發明專利技術通過在傳送帶的下方設置清水槽和消毒水槽,當模盤隨傳送帶通過清水槽和消毒水槽時,水泵啟動,通過噴嘴自動完成對模盤的清洗和消毒,當模盤再次回到工作位置時,保證其衛生指標安全符合食品生產的要求。

    【技術實現步驟摘要】
    一種帶模盤清洗的豆制品切割設備
    本專利技術涉及了一種帶模盤清洗的豆制品切割設備,屬于豆制品切割

    技術介紹
    在豆制品生產過程中,通常會根據需要將模盤中的豆制品切割成各種形狀,而這種切割通常是通過可上下運動的切刀完成,當裝載有豆制品的模盤送至切刀下方時,通過氣缸等動力裝置驅動切刀下移,完成切割。但是切刀的切割需要模盤的配合,而在循環切割的過程中,為了保證每次切割時,模盤都能夠達到衛生指標,通常需要對每次切割完成的模盤進行清洗消毒。現有的方式是,將模盤取消后人工進行清洗消毒,但是這種方式不僅勞動強度大,而且也會影響到整個設備的運轉效率。
    技術實現思路
    本專利技術所要解決的技術問題是提供一種帶模盤清洗的豆制品切割設備,能夠在模盤每次切割完成后,對其自動清洗消毒,實現循環使用,提高的設備的使用效率。為了解決上述技術問題,本專利技術所采用的技術方案是:一種帶模盤清洗的豆制品切割設備,包括傳送帶和固定在所述傳送帶上的多個模盤,所述傳送帶的上方設置有橫向切條設備和縱向切條設備,所述傳送帶的下方設置有至少一個第一清水槽和與其相通的第一噴嘴。前述的一種帶模盤清洗的豆制品切割設備,其特征在于:所述傳送帶的下方、第一清水槽的一側還設置有消毒水槽和與其相通的第二噴嘴。前述的一種帶模盤清洗的豆制品切割設備,其特征在于:所述傳送帶的下方還設置有第二清水槽和與其相通的第三噴嘴,且所述消毒水槽位于所述第一清水槽和第二清水槽之間。前述的一種帶模盤清洗的豆制品切割設備,其特征在于:所述第一清水槽中的清水為熱水。前述的一種帶模盤清洗的豆制品切割設備,其特征在于:所述傳送帶通過電機驅動。本專利技術的有益效果是:通過在傳送帶的下方設置清水槽和消毒水槽,當模盤隨傳送帶通過清水槽和消毒水槽時,水泵啟動,通過噴嘴自動完成對模盤的清洗和消毒,當模盤再次回到工作位置時,保證其衛生指標安全符合食品生產的要求。附圖說明圖1是本專利技術一種帶模盤清洗的豆制品切割設備的結構示意圖。具體實施方式下面將結合說明書附圖,對本專利技術作進一步的說明。如圖1所示,一種帶模盤清洗的豆制品切割設備,包括傳送帶1和固定在所述傳送帶1上的多個模盤2,傳送帶1通過電機8驅動,所述傳送帶1的上方設置有橫向切條設備3和縱向切條設備4,所述傳送帶1的下方設置有至少一個第一清水槽5和與其相通的第一噴嘴,當橫向切條設備3和縱向切條設備4對模盤2中的豆制品進行切割完成并將其倒出后,模盤2隨傳送帶1轉動至第一清水槽5的上方,啟動水泵,利用第一噴嘴對模盤2進行清洗。傳送帶1的下方、第一清水槽5的一側還設置有消毒水槽6和與其相通的第二噴嘴,帶第一清水槽5完成對模盤的清水清洗后,利用消毒水槽6的消毒水對模盤2進行消毒清洗。傳送帶1的下方還設置有第二清水槽7和與其相通的第三噴嘴,且所述消毒水槽6位于所述第一清水槽5和第二清水槽7之間,當模盤2經過了第一清水槽5的清洗、消毒水槽6的消毒后,通過第二清水槽7對模盤2進行再次清洗,保證其回到工作位置時,完全符合食品生產的衛生指標。其中,第一清水槽5中的清水為熱水,對模盤2進行初步清洗時,利用熱水清洗能夠有助于將凝固在模盤上的豆制品清洗掉,便于后期的消毒再清洗。綜上所述,本專利技術提供的一種帶模盤清洗的豆制品切割設備,能夠在模盤每次切割完成后,對其自動清洗消毒,實現循環使用,提高的設備的使用效率。以上顯示和描述了本專利技術的基本原理、主要特征及優點。本行業的技術人員應該了解,本專利技術不受上述實施例的限制,上述實施例和說明書中描述的只是說明本專利技術的原理,在不脫離本專利技術精神和范圍的前提下,本專利技術還會有各種變化和改進,這些變化和改進都落入要求保護的本專利技術范圍內。本專利技術要求保護范圍由所附的權利要求書及其等效物界。本文檔來自技高網...
    一種帶模盤清洗的豆制品切割設備

    【技術保護點】
    一種帶模盤清洗的豆制品切割設備,包括傳送帶(1)和固定在所述傳送帶(1)上的多個模盤(2),所述傳動帶(1)的上方設置有橫向切條設備(3)和縱向切條設備(4),其特征在于:所述傳動帶(1)的下方設置有至少一個第一清水槽(5)和與其相通的第一噴嘴。

    【技術特征摘要】
    1.一種帶模盤清洗的豆制品切割設備,包括傳送帶(1)和固定在所述傳送帶(1)上的多個模盤(2),所述傳送帶(1)的上方設置有橫向切條設備(3)和縱向切條設備(4),其特征在于:所述傳送帶(1)的下方設置有至少一個第一清水槽(5)和與其相通的第一噴嘴,所述傳送帶(1)的下方、第一清水槽(5)的一側還設置有消毒水槽(6)和與其相通的第二噴嘴,所...

    【專利技術屬性】
    技術研發人員:李文俊
    申請(專利權)人:典發食品蘇州有限公司
    類型:發明
    國別省市:

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