一種茯磚茶循環(huán)雙向蒸茶機(jī)，由蒸茶架子、存茶臺和蒸茶箱組成，蒸茶箱底面上安裝有左右兩邊縱向軌道和兩端橫向軌道，蒸茶箱內(nèi)有多個(gè)大小一致的蒸茶套箱置于軌道上并能在軌道上滑行，蒸茶箱兩端安裝有分設(shè)在兩直角邊的縱向油缸頂和橫向油缸頂，在蒸茶箱內(nèi)設(shè)置有兩個(gè)進(jìn)茶位置、兩個(gè)蒸茶位置和兩個(gè)出茶位置，在蒸茶箱的頂部安裝有兩個(gè)進(jìn)茶斗，在蒸茶箱的底部連接有與外部蒸汽源連通的兩個(gè)出茶斗和兩個(gè)蒸汽斗，蒸茶套箱為長方體并在蒸茶箱內(nèi)呈兩行排列，由油缸頂推進(jìn)循環(huán)運(yùn)行。本發(fā)明專利技術(shù)可自動(dòng)循環(huán)連續(xù)蒸茶，準(zhǔn)確控制氣蒸時(shí)間，提高勞動(dòng)效率，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，保證茯磚茶濕度及軟化程度的一致，提高茯磚茶的品質(zhì)。
【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
【專利摘要】一種茯磚茶循環(huán)雙向蒸茶機(jī)，由蒸茶架子、存茶臺和蒸茶箱組成，蒸茶箱底面上安裝有左右兩邊縱向軌道和兩端橫向軌道，蒸茶箱內(nèi)有多個(gè)大小一致的蒸茶套箱置于軌道上并能在軌道上滑行，蒸茶箱兩端安裝有分設(shè)在兩直角邊的縱向油缸頂和橫向油缸頂，在蒸茶箱內(nèi)設(shè)置有兩個(gè)進(jìn)茶位置、兩個(gè)蒸茶位置和兩個(gè)出茶位置，在蒸茶箱的頂部安裝有兩個(gè)進(jìn)茶斗，在蒸茶箱的底部連接有與外部蒸汽源連通的兩個(gè)出茶斗和兩個(gè)蒸汽斗，蒸茶套箱為長方體并在蒸茶箱內(nèi)呈兩行排列，由油缸頂推進(jìn)循環(huán)運(yùn)行。本專利技術(shù)可自動(dòng)循環(huán)連續(xù)蒸茶，準(zhǔn)確控制氣蒸時(shí)間，提高勞動(dòng)效率，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，保證茯磚茶濕度及軟化程度的一致，提高茯磚茶的品質(zhì)。【專利說明】茯磚茶循環(huán)雙向蒸茶機(jī)
本專利技術(shù)涉及農(nóng)產(chǎn)品加工
，具體涉及一種能循環(huán)運(yùn)行同時(shí)氣蒸兩盒茶料的茯磚茶循環(huán)雙向蒸茶機(jī)。
技術(shù)介紹
茯磚茶是安化黑茶中的一個(gè)茶品，約在1860年前后問世，為磚塊形緊壓黑茶。因早期只在伏天加工，故叫“伏茶”;又因其口感及藥效似土茯苓而被稱為“茯茶”。茯磚茶是以安化黑毛茶為原料，在安化獨(dú)特的氣候條件下經(jīng)數(shù)十道工序加工而成。主要經(jīng)毛茶精制、渥堆、汽蒸壓制、發(fā)花、干燥等工序，其中“發(fā)花”為關(guān)鍵工藝，優(yōu)質(zhì)茯磚中金花茂盛。茯磚茶中黃色的點(diǎn)點(diǎn)，不是長霉，而是“金花”，且越多越好。“金花”是黑茶在特定環(huán)境條件下，通過“發(fā)花”工藝長成的自然益生菌體，命名為“冠突散囊菌”，具有較強(qiáng)的降脂降壓、調(diào)節(jié)糖類代謝等功效。有“黃金鉬金不如黑金”之說。金花顆粒的大小會隨著酵化而發(fā)生變化，茂盛的時(shí)候似“米蘭”，萎縮時(shí)會變小，甚至變成白色的小斑點(diǎn)，但不影響其品質(zhì)和功效。茯磚茶的功效主要是“消食去膩、降脂減肥、降三高”，主要是因?yàn)檐虼u茶中含有獨(dú)特的“金花”，其降脂、降糖、降壓功效比一般的黑茶更為顯著，已得到醫(yī)學(xué)界、茶學(xué)界、食品界在理論上和臨床試驗(yàn)方面的科學(xué)驗(yàn)證，因而茯磚茶的消費(fèi)近年來急劇增加，隨著人們消費(fèi)水平的不斷提高，茯磚茶由最早只供邊銷(國家管制，定點(diǎn)生產(chǎn)、定點(diǎn)銷售，保障供應(yīng)邊疆少數(shù)民族的茶)，轉(zhuǎn)向內(nèi)地市場、國外市場，并受到消費(fèi)者的廣泛好評。隨著社會進(jìn)步經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人民生活水平日益提高，茯磚茶產(chǎn)銷進(jìn)入了新的歷史階段。益陽茯茶2008年列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作保護(hù)名錄后，一定會有力推動(dòng)茯磚茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。“合理利用、傳承發(fā)展”，茯磚茶內(nèi)、外銷市場前景可觀。從國際市場看，全世界50多個(gè)國家產(chǎn)茶，160多個(gè)國家和地區(qū)的20多億人飲茶，目前紅茶消費(fèi)占主導(dǎo)地位。茯磚茶與紅茶同屬發(fā)酵茶，外形、湯色、滋味、口感等品質(zhì)特征比較接近。功能作用、自然屬性也較綠茶、黃茶、白茶、花茶更占優(yōu)勢。如適制性強(qiáng)、耐儲存等優(yōu)點(diǎn)，會更受經(jīng)銷商和消費(fèi)者歡迎。從國內(nèi)市場看，近年占世界人口三分之一的我國人均茶葉消費(fèi)水平快速提升，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展拓展了空間。隨著廣大消費(fèi)者對生命、健康的日益關(guān)注，對茯磚茶功能作用的進(jìn)一步認(rèn)識和推廣，對文化、交流、時(shí)尚、精神享受的日益追求，茯磚茶產(chǎn)品的消費(fèi)市場會越來越大，但綜觀傳統(tǒng)茯磚茶壓制工藝，均由人工操作，效率低下，急需迅速發(fā)展，茯磚茶壓制工藝的改進(jìn)實(shí)在必行。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
本專利技術(shù)所要解決的技術(shù)問題是:解決上述現(xiàn)有技術(shù)存在的問題，而提供一種茯磚茶循環(huán)雙向蒸茶機(jī)，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)循環(huán)連續(xù)蒸茶，準(zhǔn)確控制氣蒸時(shí)間，提高勞動(dòng)效率，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，保證茯磚茶濕度及軟化程度的一致，提高茯磚茶的品質(zhì)。本專利技術(shù)采用的技術(shù)方案是: 一種茯磚茶循環(huán)雙向蒸茶機(jī)，由蒸茶架子、存茶臺和蒸茶箱組成，存茶臺和蒸茶箱連接固定在蒸茶架子上，所述的蒸茶箱為長方體，蒸茶箱內(nèi)底面上安裝有左右兩邊縱向軌道和兩端橫向軌道，蒸茶箱內(nèi)有多個(gè)大小一致的蒸茶套箱，蒸茶套箱置于軌道上并能在軌道上滑行，在蒸茶箱兩端安裝有縱向油缸頂和橫向油缸頂，縱向油缸頂和橫向油缸頂分設(shè)在蒸茶箱的兩直角邊，在蒸茶箱內(nèi)設(shè)置有兩個(gè)進(jìn)茶位置、兩個(gè)蒸茶位置和兩個(gè)出茶位置，與之相對應(yīng)，在蒸茶箱的頂部安裝有兩個(gè)進(jìn)茶斗，在蒸茶箱的底部連接有兩個(gè)出茶斗和兩個(gè)蒸汽斗，兩個(gè)蒸汽斗與外部蒸汽源連通，所述多個(gè)大小一致的蒸茶套箱為長方體，在蒸茶箱內(nèi)呈兩行排列，由油缸頂推進(jìn)循環(huán)運(yùn)行。上述技術(shù)方案中，所述的進(jìn)茶斗與蒸茶箱內(nèi)進(jìn)茶位置上部連通，所述出茶斗與蒸茶箱內(nèi)出茶位置底部連通，出茶斗下端與下茶通道連通，所述蒸汽斗與蒸茶箱內(nèi)蒸茶位置底板連接，并在蒸茶位置底板上開有多個(gè)小孔。上述技術(shù)方案中，所述的蒸茶箱頂部連接安裝有蒸汽罩，蒸汽罩的兩個(gè)下端罩口罩在蒸茶箱的蒸茶位置和出茶位置上。上述技術(shù)方案中，所述的縱向油缸頂和橫向油缸頂由控制電路連接自動(dòng)控制。工作原理: 工作時(shí)，先由人工稱茶計(jì)量后，通過兩個(gè)進(jìn)茶斗，將茶倒入兩個(gè)不同位置的蒸茶套箱，此時(shí)，兩頭對角直邊油缸同時(shí)各推動(dòng)一個(gè)蒸茶套箱長度，進(jìn)入蒸茶位置，蒸茶時(shí)，由人工通過進(jìn)茶斗，再次將茶倒入兩個(gè)不同位置的蒸茶套箱。第一次蒸茶完成后，第二次蒸茶開始，橫向?qū)莾蛇叺臋M向油缸同時(shí)各推動(dòng)一個(gè)蒸茶套箱，進(jìn)入直邊軌道，縱向油缸再各推動(dòng)一個(gè)蒸茶套箱長度，第二次的兩個(gè)蒸茶套箱進(jìn)入蒸茶位置。第一次兩個(gè)蒸茶套箱進(jìn)入出茶位置，茶掉入出茶斗，如此循環(huán)運(yùn)行。隨著茯磚茶市場的不斷擴(kuò)大，傳統(tǒng)的以人工為主的茯磚茶生產(chǎn)工藝顯然不能滿足日益增長的消費(fèi)需要，本專利技術(shù)主要針對傳統(tǒng)茯磚茶制作過程中的氣蒸工藝進(jìn)行改進(jìn)，蒸茶的目的是使茶胚變軟便于壓制成形，實(shí)際生產(chǎn)中往往用手工特制茶盒從底部用高溫蒸汽氣蒸，氣蒸時(shí)間人為操作控制，在操作上難免出現(xiàn)氣蒸得過久或蒸氣不透，過久造成干燥困難，蒸氣不透而造成脫面掉邊影響品質(zhì)，同時(shí)還更容易造成濕度不一致，影響下一工藝如壓制、退模、發(fā)花等質(zhì)量。而且，人工操作的蒸茶工藝每次只能蒸茶一盒，工人處于流水生產(chǎn)線上，勞動(dòng)強(qiáng)度大，生產(chǎn)效率低下。本專利技術(shù)能自動(dòng)循環(huán)蒸茶，不但能準(zhǔn)確控制氣蒸時(shí)間，而且能實(shí)現(xiàn)連續(xù)蒸茶，提高勞動(dòng)效率、降低勞動(dòng)強(qiáng)度，保證茯磚茶濕度及軟化程度的一致，提高了獲磚茶的品質(zhì)。優(yōu)點(diǎn)效果: I可以同時(shí)氣蒸軟化兩盒茶料，提高氣蒸效率； 2連續(xù)循環(huán)運(yùn)行蒸茶，提高勞動(dòng)效率、降低勞動(dòng)強(qiáng)度； 3氣蒸時(shí)間自動(dòng)精準(zhǔn)可控，避免人工操作時(shí)間誤差造成氣蒸過久或蒸氣不透的現(xiàn)象出現(xiàn)，保證茯磚茶濕度、軟化程度的一致而提高茯磚茶的品質(zhì)。【專利附圖】【附圖說明】圖1為本專利技術(shù)整體結(jié)構(gòu)示意圖； 圖2為本專利技術(shù)蒸茶箱外結(jié)構(gòu)圖； 圖3為本專利技術(shù)蒸茶箱內(nèi)結(jié)構(gòu)圖。附圖標(biāo)注說明: 1-蒸茶架子，2-存茶臺，3-蒸茶箱，4-面板，5-下茶通道，6-蒸汽斗，7-進(jìn)茶斗，8-蒸汽罩，9-蒸茶套箱，10-出茶斗，11-橫向油缸頂，12-縱向油缸頂，13-進(jìn)茶位置，14-蒸茶位置，15-出茶位置。【具體實(shí)施方式】參見圖1一圖3，本專利技術(shù)的茯磚茶循環(huán)雙向蒸茶機(jī)，由蒸茶架子1、存茶臺2和蒸茶箱3組成，存茶臺2和蒸茶箱3連接固定在蒸茶架子I上，所述的蒸茶箱3為長方體，蒸茶箱3內(nèi)底面上安裝有左右兩邊縱向軌道和兩端橫向軌道，蒸茶箱3內(nèi)有多個(gè)大小一致的蒸茶套箱9，蒸茶套箱9置于軌道上并能在軌道上滑行，在蒸茶箱3兩端安裝有縱向油缸頂12和橫向油缸頂11，縱向油缸頂12和橫向油缸頂11分設(shè)在蒸茶箱3的兩直角邊，在蒸茶箱3內(nèi)設(shè)置有兩個(gè)進(jìn)茶位置13、兩個(gè)蒸茶位置14和兩個(gè)出茶位置15，與之相對應(yīng)，在蒸茶箱3的頂部安裝有兩個(gè)進(jìn)茶斗7，在蒸茶箱3的底部連接有兩個(gè)出茶斗10和兩個(gè)蒸汽本文檔來自技高網(wǎng)...
【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種茯磚茶循環(huán)雙向蒸茶機(jī)，其特征在于：由蒸茶架子、存茶臺和蒸茶箱組成，存茶臺和蒸茶箱連接固定在蒸茶架子上，所述的蒸茶箱為長方體，蒸茶箱內(nèi)底面上安裝有左右兩邊縱向軌道和兩端橫向軌道，蒸茶箱內(nèi)有多個(gè)大小一致的蒸茶套箱，蒸茶套箱置于軌道上并能在軌道上滑行，在蒸茶箱兩端安裝有縱向油缸頂和橫向油缸頂，縱向油缸頂和橫向油缸頂分設(shè)在蒸茶箱的兩直角邊，在蒸茶箱內(nèi)設(shè)置有兩個(gè)進(jìn)茶位置、兩個(gè)蒸茶位置和兩個(gè)出茶位置，與之相對應(yīng)，在蒸茶箱的頂部安裝有兩個(gè)進(jìn)茶斗，在蒸茶箱的底部連接有兩個(gè)出茶斗和兩個(gè)蒸汽斗，兩個(gè)蒸汽斗與外部蒸汽源連通，所述多個(gè)大小一致的蒸茶套箱為長方體，在蒸茶箱內(nèi)呈兩行排列，由油缸頂推進(jìn)循環(huán)運(yùn)行。
【技術(shù)特征摘要】
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：徐迪軍，劉杏益，文衛(wèi)，
申請(專利權(quán))人：益陽茶廠有限公司，
類型：發(fā)明
國別省市：
還沒有人留言評論。發(fā)表了對其他瀏覽者有用的留言會獲得科技券。