多功能炒鍋制造技術

本實用新型專利技術涉及一種多功能炒鍋。現有市場上用于炒制瓜子、榛子、核桃的炒鍋都直接安裝在灶臺上，翻動炒貨以及炒貨出鍋時都很不方便。一種多功能炒鍋，其組成包括:帶有灶臺口（1）的外殼（2），位于灶臺口上方的炒鍋（3）通過聯軸器（4）連接減速機（5），所述的減速機連接無刷電機（6），所述的無刷電機連接控制器（7），所述的控制器還連接正轉開關（8）、反轉開關（9）和安裝電壓表（10）的電瓶（11）；所述的減速機、無刷電機安裝在承載板上（12），所述的承載板中部焊接承重柱（13）、頂端通過一組支柱（14）連接灶盤（15）、尾端連接手柄（16），所述的灶盤通過管線連接煤氣罐。本實用新型專利技術用于食品的炒制。（*該技術在2023年保護過期，可自由使用*）

【技術實現步驟摘要】
【專利摘要】本技術涉及一種多功能炒鍋。現有市場上用于炒制瓜子、榛子、核桃的炒鍋都直接安裝在灶臺上，翻動炒貨以及炒貨出鍋時都很不方便。一種多功能炒鍋，其組成包括:帶有灶臺口（1）的外殼（2），位于灶臺口上方的炒鍋（3）通過聯軸器（4）連接減速機（5），所述的減速機連接無刷電機（6），所述的無刷電機連接控制器（7），所述的控制器還連接正轉開關（8）、反轉開關（9）和安裝電壓表（10）的電瓶（11）；所述的減速機、無刷電機安裝在承載板上（12），所述的承載板中部焊接承重柱（13）、頂端通過一組支柱（14）連接灶盤（15）、尾端連接手柄（16），所述的灶盤通過管線連接煤氣罐。本技術用于食品的炒制。【專利說明】多功能炒鍋
:本技術涉及食品加工廚具領域，具體涉及一種旋轉速度可控、翻鍋角度可控的炒鍋。
技術介紹
:現有市場上用于炒制瓜子、榛子、核桃的炒鍋都直接安裝在灶臺上，翻動炒貨以及炒貨出鍋時都很不方便，或有立體箱式翻鍋由于翻炒力度大導致瓜子出現掉皮的現象，影響瓜子的食用口感、瓜子原有的營養物質流失，并且存在耗電量大的問題。瓜子在炒制過程中產生較多的灰塵，對炒鍋周圍的空氣污染比較嚴重，對炒制的工作人員的呼吸系統也造成危害。
技術實現思路
:本技術的目的是提供一種多功能炒鍋，提高了工作效率，便于出鍋，環境的污染小。本技術的目的是這樣實現的:一種多功能炒鍋，其組成包括:帶有灶臺口的外殼，位于灶臺口上方的炒鍋通過聯軸器連接減速機，所述的減速機連接無刷電機，所述的無刷電機連接控制器，所述的控制器還連接正轉開關、反轉開關和安裝電壓表的電瓶；所述的減速機、無刷電機安裝在承載板上，所述的承載板中部焊接承重柱、頂端通過一組支柱連接灶盤、尾端連接手柄。所述的多功能炒鍋，所述的外殼還具有出貨口，所述的出貨口具有木板，所述的木板上方具有篩子，所述的篩子放置在外殼上的兩個角鐵上，所述的角鐵與外殼的底板呈30?70。的角度。所述的多功能炒鍋，所述的承載板與承重柱通過轉軸連接，所述的減速機與所述的無刷電機通過連動軸連接。所述的多功能炒鍋，所述的炒鍋內具有一組葉片，所述的葉片之間具有通道。有益效果:1.本技術將超過、減速機、電機安裝在承載板上，利用手柄與承載板的組合連接控制瓜子出鍋的角度，使瓜子在出鍋時方便省力，炒鍋被翻轉后，瓜子被傾倒在篩子上，直接把炒瓜子用的食鹽篩漏到木板上，減輕了工作人員從食鹽中挑選瓜子的過程，節省了工作人員的體力付出，大大提高了工作效率。2.本技術設計的控制器能夠控制炒鍋在炒制瓜子過程中的轉速，使瓜子的生熟度可控，并有效的減少了炒制瓜子過程中產生的灰塵，對炒鍋周圍環境的污染小。3.本技術的控制器能夠控制電機正反轉，控制炒鍋左右翻轉使炒鍋受熱更加均勻，炒制出來的食品味道更好。4.本技術為電瓶設置了電壓表，用來監測機器工作過程中電壓的大小，保持炒鍋勻速翻轉。5.本技術的炒鍋和減速機之間通過可自由連接的聯軸器連接，方便更換炒鍋，并且篩子是放置在固定于側板角鐵上的，也方便取放和更換。【專利附圖】【附圖說明】:附圖1是本技術剖開一部分殼體后的結構示意圖。附圖2是本技術的前視外觀結構示意圖。附圖3是本技術的后視外觀結構示意圖。【具體實施方式】:實施例1:一種多功能炒鍋，其組成包括:帶有灶臺口 I的外殼2，位于灶臺口上方的炒鍋3通過聯軸器4連接減速機5，所述的減速機連接無刷電機6，所述的無刷電機連接控制器7，所述的控制器還連接正轉開關8、反轉開關9和安裝電壓表10的電瓶11 ;所述的減速機、無刷電機安裝在承載板上12，所述的承載板中部焊接承重柱13、頂端通過一組支柱14連接灶盤15、尾端連接手柄16，所述的灶盤通過管線連接煤氣罐。實施例2:實施例1所述的多功能炒鍋，所述的外殼還具有出貨口 17，所述的出貨口連接木板18，所述的木板上方具有篩子19，所述的篩子放置在外殼上的兩個角鐵20上，所述的角鐵與外殼的底板呈30-70°的角度。實施例3:實施例1或2所述的多功能炒鍋，所述的承載板與承重柱通過轉軸連接，所述的減速機與所述的無刷電機通過連動軸21連接。`實施例4:實施例1或2所述的多功能炒鍋，所述的炒鍋內具有一組葉片22，所述的葉片之間具有通道。實施例5:實施例1或2所述的多功能炒鍋，所述的外殼的最佳長度為1.2米，最佳寬度為0.9米，最佳高度為0.7米，炒鍋上口最佳直徑為0.7米。【權利要求】1.一種多功能炒鍋，其組成包括:帶有灶臺口的外殼，其特征是:位于灶臺口上方的炒鍋通過聯軸器連接減速機，所述的減速機連接無刷電機，所述的無刷電機連接控制器，所述的控制器還連接正轉開關、反轉開關和安裝電壓表的電瓶；所述的減速機、無刷電機安裝在承載板上，所述的承載板中部焊接承重柱、頂端通過一組支柱連接灶盤、尾端連接手柄。2.根據權利要求1所述的多功能炒鍋，其特征是:所述的外殼還具有出貨口，所述的出貨口具有木板，所述的木板上方具有篩子，所述的篩子放置在外殼上的兩個角鐵上，所述的角鐵與外殼的底板呈30-70°的角度。3.根據權利要求1或2所述的多功能炒鍋，其特征是:所述的承載板與承重柱通過轉軸連接，所述的減速機與所述的無刷電機通過連動軸連接。4.根據權利要求1或2所述的多功能炒鍋，其特征是:所述的炒鍋內具有一組葉片，所述的葉片之間具有 通道。【文檔編號】A23N12/08GK203378538SQ201320490960【公開日】2014年1月8日 申請日期:2013年8月13日 優先權日:2013年8月13日 【專利技術者】劉恒濤 申請人:劉恒濤本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種多功能炒鍋，其組成包括:帶有灶臺口的外殼，其特征是：位于灶臺口上方的炒鍋通過聯軸器連接減速機，所述的減速機連接無刷電機，所述的無刷電機連接控制器，所述的控制器還連接正轉開關、反轉開關和安裝電壓表的電瓶；所述的減速機、無刷電機安裝在承載板上，所述的承載板中部焊接承重柱、頂端通過一組支柱連接灶盤、尾端連接手柄。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：劉恒濤，
申請(專利權)人：劉恒濤，
類型：實用新型
國別省市：