一種銀耳杏仁露制造技術

一種銀耳杏仁露，由以下重量份原料組成：杏仁180-200、銀耳80-90、藕粉50-60、西米40-50、青豆30-40、白蘿卜20-30、海帶20-30、鹿茸4-5、三七5-6、五味子5-6、小麥苗6-7、甘草5-6、鈣果葉3-4、豇豆葉3-4、白砂糖40-70、蜂蜜60-70、橘子汁60-80、水適量。本發明專利技術的一種銀耳杏仁露，添加堅果杏仁，具有豐富的營養素，有益于人體健康，特別添加三七、五味子等具有滋補腎陰、止血活血的功效，是一種適合大部分人群飲用的保健飲品。

【技術實現步驟摘要】
【專利摘要】一種銀耳杏仁露，由以下重量份原料組成：杏仁180-200、銀耳80-90、藕粉50-60、西米40-50、青豆30-40、白蘿卜20-30、海帶20-30、鹿茸4-5、三七5-6、五味子5-6、小麥苗6-7、甘草5-6、鈣果葉3-4、豇豆葉3-4、白砂糖40-70、蜂蜜60-70、橘子汁60-80、水適量。本專利技術的一種銀耳杏仁露，添加堅果杏仁，具有豐富的營養素，有益于人體健康，特別添加三七、五味子等具有滋補腎陰、止血活血的功效，是一種適合大部分人群飲用的保健飲品。【專利說明】一種銀耳杏仁露
本專利技術主要涉及食品及其工藝
，尤其涉及一種銀耳杏仁露及其制備方法。
技術介紹
堅果是一種很有豐富營養的食品，含有豐富的礦物質、維生素等，是人們日常經常使用的一種零食，堅果通常是經過簡單加工后，直接食用，市場上很少用堅果做成飲料、食品等成品食品，但是隨著人們生活水品的提高，各種堅果、食品也越來越被消費者需要。
技術實現思路
本專利技術為了彌補已有技術的缺陷，提供一種銀耳杏仁露。本專利技術是通過以下技術方案實現的:一種銀耳杏仁露，由以下重量份原料組成:杏仁180-200、銀耳80-90、藕粉50-60、西米40-50、青豆30-40、白蘿卜20-30、海帶20-30、鹿茸4-5、三七5-6、五味子5-6、小麥苗6-7、甘草5_6、鈣果葉3_4、豇豆葉3_4、白砂糖40-70、蜂蜜60-70、橘子汁60-80、水適量。一種銀耳杏仁露的制備方法，包括以下步驟: (1)將鹿茸、三七、五味子、小麥苗、甘草、鈣果葉、豇豆葉用透水棉布包扎好，與杏仁一起置于鍋中，加入5-10倍量的水，加熱燜煮1-2小時，將中藥包取出，將剩余物料打杏仁汁備用; (2)將青豆、白蘿卜、海帶洗凈，加入橘子汁，加熱燜煮1-2小時，將所有物料置于打漿機中，打漿，得到蔬果汁； (3)將銀耳洗凈，浸泡1-2小時，與所述蜂蜜、西米、藕粉、適量的水一起置于鍋中，加熱熬煮30-40分鐘，得到銀耳露； (4)將杏仁汁、蔬果汁、銀耳露混合，加入所述白砂糖，充分攪拌均勻后，滅菌、灌裝即可。本專利技術的優點是:本專利技術的一種銀耳杏仁露，添加堅果杏仁，具有豐富的營養素，有益于人體健康，特別添加三七、五味子等具有滋補腎陰、止血活血的功效，是一種適合大部分人群飲用的保健飲品。【具體實施方式】一種銀耳杏仁露，由以下重量份原料組成:杏仁180 Kg、銀耳80 Kg、藕粉50 Kg、西米40 Kg、青豆30 Kg、白蘿卜20 Kg、海帶20 Kg、鹿茸4 Kg、三七5 Kg、五味子5 Kg、小麥苗6 Kg、甘草5 Kg、鈣果葉3 Kg、豇豆葉3 Kg、白砂糖40 Kg、蜂蜜60 Kg、橘子汁60 Kg、水適量。一種銀耳杏仁露的制備方法，包括以下步驟: (I)將鹿茸、三七、五味子、小麥苗、甘草、鈣果葉、豇豆葉用透水棉布包扎好，與杏仁一起置于鍋中，加入7倍量的水，加熱燜煮2小時，將中藥包取出，將剩余物料打杏仁汁備用； (2)將青豆、白蘿卜、海帶洗凈，加入橘子汁，加熱燜煮I小時，將所有物料置于打漿機中，打漿，得到蔬果汁； (3)將銀耳洗凈，浸泡1.5小時，與所述蜂蜜、西米、藕粉、適量的水一起置于鍋中，加熱熬煮40分鐘，得到銀耳露；(4)將杏仁汁、蔬果汁、銀耳露混合，加入所述白砂糖，充分攪拌均勻后，滅菌、灌裝即可。【權利要求】1.一種銀耳杏仁露，其特征在于，由以下重量份原料組成:杏仁180-200、銀耳80-90、藕粉50-60、西米40-50、青豆30-40、白蘿卜20-30、海帶20-30、鹿茸4-5、三七5-6、五味子5-6、小麥苗6-7、甘草5-6、鈣果葉3-4、豇豆葉3_4、白砂糖40-70、蜂蜜60-70、橘子汁60-80、水適量。2.如權利要求1所述的一種銀耳杏仁露的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)將鹿茸、三七、五味子、小麥苗、甘草、鈣果葉、豇豆葉用透水棉布包扎好，與杏仁一起置于鍋中，加入5-10倍量的水，加熱燜煮1-2小時，將中藥包取出，將剩余物料打杏仁汁備用; (2)將青豆、白蘿卜、海帶洗凈，加入橘子汁，加熱燜煮1-2小時，將所有物料置于打漿機中，打漿，得到蔬果汁； (3)將銀耳洗凈，浸泡1-2小時，與所述蜂蜜、西米、藕粉、適量的水一起置于鍋中，加熱熬煮30-40分鐘，得到銀耳露； (4)將杏仁汁、蔬果汁、銀耳露混合，加入所述白砂糖，充分攪拌均勻后，滅菌、灌裝即可。【文檔編號】A23L1/36GK103549566SQ201310430497【公開日】2014年2月5日 申請日期:2013年9月22日 優先權日:2013年9月22日 【專利技術者】姜闊 申請人:五河縣鯤鵬食品飲料有限公司本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種銀耳杏仁露，其特征在于，由以下重量份原料組成：杏仁180?200、銀耳80?90、藕粉50?60、西米40?50、青豆30?40、白蘿卜20?30、海帶20?30、鹿茸4?5、三七5?6、五味子5?6、小麥苗6?7、甘草5?6、鈣果葉3?4、豇豆葉3?4、白砂糖40?70、蜂蜜60?70、橘子汁60?80、水適量。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：姜闊，
申請(專利權)人：五河縣鯤鵬食品飲料有限公司，
類型：發明
國別省市：