一種辣椒果汁配方組成比例

本發明專利技術提供一種辣椒果汁配方，各組分及其重量為：辣椒1-2份、荔枝4-6份、桃4-6份、龍眼4-6份、櫻桃1-2份、椰子2-4份、煉奶2-3份、水10-12份。本發明專利技術是一種水果味道豐富并且含有辣椒味的果汁配方，配方中組分大部分為性熱的水果，因此飲用該果汁對虛寒者有很好的調節進補作用。

【技術實現步驟摘要】
一種辣椒果汁配方
本專利技術涉及一種果汁配方，特別是一種辣椒果汁配方。
技術介紹
辣椒是人們喜食的調味佳品之一；又是營養豐富的蔬菜之一。不論是青辣椒或紅辣椒，都含有辣椒素，具有刺激性，能刺激消化道粘膜，尤其是口腔粘膜和舌頭上的味蕾，因而有增加食欲和幫助消化的功能；且能行血活血促進血液循環，使心跳加快。所以吃辣椒后，常使人感到發熱，特別是在寒冷季節，適量進食辣椒，不僅可以抵御風寒，預防傷風感冒，風濕病，腰腿痛等痹癥。
技術實現思路
本專利技術的目的在于提供一種水果味道豐富并且含有辣椒味的果汁配方。本專利技術通過下述技術方案來實現: 一種辣椒果汁配方，各組分及其重量為:辣椒1-2份、蒸枝4-6份、桃4-6份、龍眼4-6份、櫻桃1-2份、椰子2-4份、煉奶2-3份、水10-12份。最佳的，一種辣椒果汁配方，各組分及其重量為:辣椒2份、荔枝5份、桃5份、龍眼5份、櫻桃I份、椰子3份、煉奶2份、水12份。實施操作步驟為:將辣椒、荔枝、桃、龍眼、櫻桃去核后放入攪拌機，將椰子去殼，果肉切丁放入攪拌機，加入煉奶與水，打開攪拌機進行攪拌，直至拌碎均勻后倒出即可飲用。辣椒對口腔及胃腸有刺激作用，能增強腸胃蠕動，促進消化液分泌，改善食欲，并能抑制腸內異常發酵。荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖，總糖量在70%以上，列居多種水果的首位，具有補充能量、增加營養的作用。桃營養豐富，富含膠質物，這類物質到大腸中能吸收大量的水分，能達到預防便秘的效果。龍眼有抗老防衰的作用，因為它能抑制人體內使人衰老的一種酶的活性，加上所含的豐富的蛋白質維生素及礦物質，久食可“使人輕身不老”。櫻桃在水果家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不群，一枝獨秀:每百克櫻桃中含鐵量多，達59毫克，居于水果首位；維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。此外，櫻桃中還含有維生素A、B、C及鈣、磷等礦物元素。椰子含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。本專利技術的有益效果: 1、該配方中辣椒能促進消化液分泌，改善食欲； 2、該配方中的各種水果營養豐富，富含各種人類所需的維生素等物質；3、該配方中組分大部分為性熱的水果，因此飲用該果汁對虛寒者有很好的調節進補作用； 4、該配方中的部分為性寒的水果，將其特有的寒性特質與熱性特質的水果結合在一起，起到互補互助的作用。【具體實施方式】下面結合具體實施例對本專利技術作進一步說明: 實施例一: 一種辣椒果汁配方，各組分及其重量為:辣椒I份、荔枝4份、桃4份、龍眼4份、櫻桃I份、椰子2份、煉奶2份、水12份。實施例二: 一種辣椒果汁配方，各組分及其重量為:辣椒2份、荔枝5份、桃5份、龍眼5份、櫻桃I份、椰子3份、煉奶2份、水12份。實施例三: 一種辣椒果汁配方，各組分及其重量為:辣椒2份、荔枝6份、桃6份、龍眼6份、櫻桃2份、椰子4份、煉奶3份、水10份。以上實施例一、二、三操作步驟均相同:將辣椒、荔枝、桃、龍眼、櫻桃去核后放入攪拌機，將椰子去殼，果肉切丁放入攪拌機，加入煉奶與水，打開攪拌機進行攪拌，直至拌碎均勻后倒出即可飲用。三個實施例所用材料相同，但是使用份量不一，經研究得出以下結論: 實施例一中各原料用量較少，經拌碎后成品口味較清淡，可以供人們日常作飲料飲用，適宜不喜辣者飲用，辣椒在其中幾乎沒有味道，但是卻又為這果汁提供了一種獨特的味道; 實施例二中各原料用量適中，經拌碎后成品口感細膩，甜度恰到好處，而且其辣味剛好，飲用之后不會有對辣味的不適感，適合大多數人飲用； 實施例三中各原料用量較多，經拌碎后成品口感濃郁，比較甜、辣，對于喜好辣味者，用該配方所制成的成品可以滿足他們的要求，但是并不適宜大多數人飲用。由以上三種實施例可知實施例二是最佳實施例配比，該配方所制成的成品適宜大部分人飲用。本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種辣椒果汁配方，其特征是，各組分及其重量為：辣椒1?2份、荔枝4?6份、桃4?6份、龍眼4?6份、櫻桃1?2份、椰子2?4份、煉奶2?3份、水10?12份。

【技術特征摘要】
1.一種辣椒果汁配方，其特征是，各組分及其重量為:辣椒1-2份、荔枝4-6份、桃4-6份、龍眼4-6份、櫻桃1-2份、椰子2-4份、煉奶2-3份、水...

【專利技術屬性】
技術研發人員：李民慶，
申請(專利權)人：李民慶，
類型：發明
國別省市：