一種提高雞蛋中鈣含量的生產方法技術

本發明專利技術為一種提高雞蛋中鈣含量的生產方法，其特征在于：首先在雞三個月齡后，開始每天給雞喂養的飼料中加入牛奶，再加入維生素A和維生素D，拌勻后給雞喂食；其次在雞三個月齡后，開始喝的水中兌入牛奶，混合均勻后讓雞飲用；最后在雞從三個月齡開始每天給雞增加紫外線照射時間，增加雞對紫外線的吸收量。采用本方法可以提高雞蛋中的鈣含量，彌補雞蛋中鈣含量不足的缺陷。

【技術實現步驟摘要】
一種提高雞蛋中鈣含量的生產方法
本專利技術涉及的領域是一種提高家禽產蛋微量元素的生產方法，尤指一種家禽生產提高蛋中的鈣含量的生產方法，特指一種提高雞蛋中鈣含量的生產方法。
技術介紹
在我國經濟高速發展的前提下，人民生活水平不斷提高，同時對于營養的要求也在不斷的提高。人們越來越關注和重視飲食對于人們身體的健康的作用，越來越多的人關注食補。但是目前食補的情況是：大多需要人們去吃很多不同的食物才能收集到人體所需的維生素和微量元素。這樣出現因為要將維生素和微量元素達到人體需要的水平，使得人們的糖分和脂肪吸收過多，從而引起血脂，血糖的升高。為人們的身體帶來疾病的隱患。因此人們多年來在尋找尤指的蛋白質，并且易于人體吸收的維生素，微量元素等的營養物質。我們知道雞蛋是含豐富的優質蛋白，每100克雞蛋含13克蛋白質，兩只雞蛋所含的蛋白質大致相當于50克魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的。每100克雞蛋中含脂肪11.1克，大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為多，脂肪呈乳融狀，易被人體吸收。氨基酸：雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸，所以，將雞蛋與谷類或豆類食品混合食用，能提高后兩者的生物利用率。其它微營養素：雞蛋還有其它重要的微營養素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的鐵質特別多；蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足。因此人們在尋找營養物質豐富，易于被人體吸收的食物中鎖定在雞蛋上面。提高雞蛋里的微量元素的含量，尤其是相對鈣的不足，是好雞蛋的衡量標準。中國專利公開公告號CNC101194673A公開了涉及一種高微量元素雞蛋的生產方法，其特征在于在通常的雞飼料中添加一種中草藥組合物。該中草藥組合物各組分重量配比是黃芪9-12份、菟絲子9-12份、當歸6-9份、枸杞子6-9份、何首烏6-9份。可以制成粉劑或水劑或干膏劑3種。使所產雞蛋微量元素的含量大大提高，同時還提高蛋雞生產性能、增強機體免疫力。具有操作簡單，無毒性，成本低等優點。在上述的專利技術申請中通過公開的技術方案，本領域技術人員是無法獲得讓雞蛋中的微量元素含量升高的方法。并且通過該方法也不能提高雞蛋中鈣含量的不足。又，中國專利公開公告號CN1102047A本專利技術是一種在飼料中配合添加劑，影響雞的代謝機能以生產含強化營養成份雞蛋的方法。即從幼雛開始的誘導期內，在飼料中配合30ppb至4ppm的由Se一甲基硒代高半胱氨酸、絲氨酸、蛋氨酸組成的代謝誘導劑，在其后的促進期內，則在飼料中配合1∶10000--60000的由高活性離子鈣、硒代蛋氨酸、碘酸鈣、亞硒酸鈉、復合氨基酸、玉米淀粉及滑石粉組成的代謝促進劑。生產的高能蛋營養富集，能祛病健身、延年益壽，對心、腦疾病患者尤為適用。在本專利申請中申請人公開使用高活性離子鈣、硒代蛋氨酸、碘酸鈣、亞硒酸鈉、復合氨基酸、玉米淀粉及滑石粉組成的代謝促進劑飼養雞，使用該方法生產出來的雞蛋沒有提高鈣的含量。提高雞蛋中鈣的含量，是本領域技術人員需要解決的技術難題。
技術實現思路
本專利技術為一種提高雞蛋中鈣含量的生產方法，尤指一種家禽生產鈣含量高的生產方法，特指一種高鈣雞蛋的生產方法。本專利技術的目的是提供一含鈣高的雞蛋以彌補雞蛋中鈣含量不足的問題。為實現上述的專利技術目的，本專利技術一種高鈣雞蛋的生產方法所采用的技術手段是：一種提高雞蛋中鈣含量的生產方法，首先在雞三個月齡后，開始每天給雞喂養的飼料中加入牛奶，再加入維生素A和維生素D，拌勻后給雞喂食；其次在雞三個月齡后，開始喝的水中兌入牛奶，混合均勻后讓雞飲用；最后在雞從三個月齡開始每天給雞增加紫外線照射時間，增加雞對紫外線的吸收量；在飼料中加入牛奶的比例是12千克的飼料兌入5升牛奶；在加入牛奶的飼料中加入維生素A300到1500國際單位；加入維生素D100到500國際單位；雞喝的水和牛奶的混合比例是3∶1；采用紫外線燈照射或者延長燈光照射時間來增加紫外線照射時間；每天燈光照射時間不超過二十個小時；使用的紫外線燈為醫用消毒紫外線燈，紫外線燈安裝在雞籠的背面，燈管露出1/3，其余2/3被雞籠背板遮擋；每天使用紫外線燈照射的次數是兩次，每次紫外線燈照射的時間為三十分鐘。采用了上述的技術手段，本專利技術一種高鈣雞蛋的生產方法的有益效果為：采用牛奶做為提供的鈣是離子鈣，適于雞的吸收；又在飼料中加入了維生素A和維生素D能夠促進雞對鈣的吸收，增加血鈣的濃度，從而提高鈣在雞蛋中的含量。為了使維生素D更好的產生和輔助提高血鈣的濃度，增加了紫外線的吸收量，從而使維生素D的含量上升，促進血鈣的提高，從而升高雞蛋中的鈣含量。使用了本專利技術技術第一不會像使用大劑量的碳酸鈣等化學鈣來喂雞可能導致的雞體內的離子失衡，對雞造成傷害；第二使用牛奶喂雞提高了雞蛋中鈣離子的含量，讓雞蛋的營養更加豐富。鈣不容易轉化到蛋殼上，使蛋殼變硬。第三通過紫外線的照射不僅是對提高雞蛋的鈣含量起作用，還能起到殺菌的作用。最后采用本方法可以提高雞蛋中的鈣含量，彌補雞蛋中鈣含量不足的缺陷。具體實施方式以下用實施例對本專利技術的技術方案作進一步的說明，將有助于對本專利技術的技術方案的優點，效果有更進一步的了解，實施例不限定本專利技術的保護范圍，本專利技術的保護范圍由權利要求來決定。實施例1本專利技術是以申請人養雞場內的100羽美國海蘭褐殼蛋雞為實施對象。首先在本實施例中對動物分組。將每20羽美國海蘭褐殼蛋雞在周齡為12周開始將雞分為一組，共分成五組。每組的基礎飼料按照NRC為標準的關于產蛋母雞所需營養進行配置。第一組給雞喂養基礎飼料；第二組在基礎飼料內加入牛奶，與飼料混合拌勻。飼料和牛奶的比率是每12kg飼料內倒入5L純牛奶；第三組在加入牛奶的基礎飼料上，在飼料中加入維生素A和維生素D；加入維生素A和維生素D的量為每1.2kg的飼料中加入維生素A300個國際單位，加入維生素D100個國際單位。第四組在第三組飼料兌比的基礎上，在飼料中加入維生素A和維生素D的基礎上，在雞喝的水中兌入牛奶，兌比的比例為每3升水中兌1升牛奶。第五組是在第四組的基礎上給雞進行紫外線的照射，照射的時間長度是每12小時內照射30分鐘。采用的紫外線燈為醫用殺菌紫外線燈，并且將紫外線燈設置在雞籠的后面，露出燈1/3的部分。其余2/3的部分被雞籠的背板遮擋。按照上述的分組方式對每組雞喂養一個月，在4個月后雞開始產蛋，我們對每組雞所產的蛋按月監測雞蛋中的鈣含量測定結果如下。表1為每100g雞蛋中的鈣含量(單位：mg)在經過分成五組的試驗后，根據第五組的方法再選100羽美國海蘭褐殼蛋雞為實施對象。基礎飼料按照NRC為標準的關于產蛋母雞所需營養進行配置。開始使用本方法雞的月齡在3個月后，開始使用本方法一直到雞的18個月的產蛋時期內每天按照下述方法操作。在每天所喂的基礎飼料內按照12kg飼料兌比5L的牛奶，進行攪拌。然后在攪拌后的飼料中加入維生素A：300個國際單位；加入維生素D：100個國際單位，進行攪拌。所選的維生素A和維生素D可以為片劑或者液體。選用片劑需要將片劑制成粉術拌入和牛奶配比的雞飼料中。將混合牛奶，維生素A和維生素D的飼料給雞喂食。在雞飲用的水中加入牛奶，按照3升水中兌入1升牛奶的標準進行兌比，然后將兌牛奶的水給雞喂食。在每天的24小時內進行兩次的紫外線燈照射，本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種提高雞蛋中鈣含量的生產方法，其特征在于：首先在雞三個月齡后，開始每天給雞喂養的飼料中加入牛奶，再加入維生素A和維生素D，拌勻后給雞喂食；其次在雞三個月齡后，開始喝的水中兌入牛奶，混合均勻后讓雞飲用；最后在雞從三個月齡開始每天給雞增加紫外線照射時間，增加雞對紫外線的吸收量。

【技術特征摘要】
1.一種提高雞蛋中鈣含量的生產方法，其特征在于：首先在雞三個月齡后，開始每天給雞喂養的飼料中加入牛奶，再加入維生素A和維生素D，拌勻后給雞喂食，所述的飼料中加入牛奶的比例是12千克的飼料兌入5升牛奶；其次在雞三個月齡后，開始喝的水中兌入牛奶，混合均勻后讓雞飲用，所述雞喝的水和牛奶的混合比例是3∶1；最后在雞從三個月齡開始采用紫外線燈照射或者增加燈光照射時間來增加紫外線照射時間，增加雞對紫外線的吸收量；所述的紫外線燈...

【專利技術屬性】
技術研發人員：趙勇，
申請(專利權)人：趙勇，
類型：發明
國別省市：