一種降血糖三苦茶及其制作方法技術

本發明專利技術公開一種降血糖三苦茶及其制作方法。其配方為：苦瓜15～25、苦丁茶10～20、苦蕎5～15，其制作方法為：取苦瓜切成薄片，苦丁茶、苦蕎切碎，用稀乙醇溶液提取，棄去殘渣，提取液濃縮后，剩余物干燥并粉碎至100目細粉，混合，在100～110℃溫度下進行烘焙、滅菌處理1～3小時，取出，以5g/袋裝袋，制得三苦茶。該三苦茶苦寒頓失而甘醇爽口，長期飲用具有明顯的降血糖、降血壓，美容養顏，延年益壽，疏通微循環，增強人體機體免疫的作用。

【技術實現步驟摘要】

[0001 ] 本專利技術涉及一種降血糖茶，具體涉及。
技術介紹
苦蕎即苦蕎麥，學名韃靼蕎麥，別名蕎葉七、野蘭蕎、萬年蕎、菠麥、烏麥、花蕎。與人們所熟悉的“何首烏、大黃”等同屬寥科，是我國藥食同源文化的典型體現。苦蕎被譽為“五谷之王”，三降食品(降血壓，降血糖，降血脂)。擁有獨特、全面、豐富的營養成份，據《本草綱目》記載:苦蕎味苦，性平寒，能實腸胃，益氣力，續精神，利耳目，煉五臟渣穢；在《千金要方》、《中藥大辭典》及相關文獻中對苦蕎都有記載:可安神、活氣血、降氣寬腸、清熱腫風痛、祛積化滯、清腸、潤腸、通便、止咳、平喘、抗炎、抗過敏、強心、減肥、美容等功效。苦丁茶是冬青科冬青屬苦丁茶種常綠喬木，俗稱茶丁、富丁茶、皋盧茶，主要分布在廣東、福建等地，是我國一種傳統的純天然保健飲料佳品。現代藥理研究證明，苦丁茶中不僅含有人體必需的多種氨基酸、維生素及鋅、錳、銣等微量元素，還具有降血脂、增加冠狀動脈血流量、改善心肌供血、抗動脈粥樣硬化等作用，對心腦血管疾病患者的頭暈、頭痛、胸悶、乏力、失眠等癥狀均有較好的防治作用。除此以外，苦丁茶外形綠潤均勻，湯色清綠明亮，口感微苦滑爽，回甘長久，飲后神清氣爽，消乏解渴。苦瓜又稱涼瓜，是葫蘆科植物，為一年生攀緣草本。味苦、無毒、性寒，入心、肝、脾、肺經，具有清暑解渴、降血壓、血脂、養顏美容、促進新陳代謝等功能。苦瓜含豐富的維生素B1、維生素C及礦物質，長期食用，能保持精力旺盛，延年益壽，增強人體的抵抗力。目前，市場上銷售的降血糖飲品越來越多，大多都是以無糖類為主，或以單一的茶葉浸泡飲用，避免了高血糖患者血糖濃度的增加，但降低血糖效果微乎其微。
技術實現思路
本專利技術要解決的技術問題是提供，該三苦茶苦寒頓失而甘醇爽口，長期飲用具有明顯的降血糖、降血壓，美容養顏，延年益壽，疏通微循環，增強人體機體免疫的功效。為解決上述技術問題，本專利技術采用以下技術方案:一種降血糖三苦茶，由以下重量配比的原料制成:苦瓜15?25、苦丁茶10?20、苦養5?15。各原料的最佳重量配比為:苦瓜20、苦丁茶15、苦蕎10。上述降血糖三苦茶的制作方法，先取苦瓜切成薄片，苦丁茶、苦蕎切碎，用稀乙醇溶液提取，棄去殘渣，提取液濃縮后，剩余物干燥并粉碎至100目細粉，混合，在100?IIO0C溫度下進行烘焙、滅菌處理I?3小時，取出，以5g/袋裝袋，制得三苦茶。上述方案，所述烘焙滅菌操作采用分段階梯式升溫烘焙滅菌，初次烘焙滅菌把溫度迅速升溫至100°c，然后分段升至110°c，烘焙滅菌時間為I?3小時。上述方案，所述烘焙滅菌操作是將混合好的細粉，在100°C溫度下烘焙滅菌1.5小時，然后升至105°C維持0.5小時，再升至110°C保持I小時。飲用方法:取一袋三苦茶用500mL，85~95°C開水浸泡3~5分鐘即可飲用，飯前飲用效果更佳。本專利技術降血糖三苦茶選用藥膳同源的天然植物為原料，利用三味植物的綜合作用來制成三苦茶，其含有豐富的營養成分，長期飲用具有明顯的降血糖、降血壓，美容養顏，延年益壽，疏通微循環，增強人體機體免疫的作用；還采用稀乙醇提取使得三苦茶無苦澀感，而且飲用方便，開水浸泡即可。【具體實施方式】下面以具體選實施例作進一步說明，但本專利技術不局限于這些實施例。實施例降血糖三苦茶，按以下配比稱取原料(千克)1、苦瓜20、苦丁茶15、苦蕎10 ;2、苦瓜25、苦丁茶16、苦蕎5 ;3、苦瓜22、苦丁茶10、苦蕎15 ;4、苦瓜15、苦丁茶20、苦蕎12。制作方法如下:取苦瓜切成薄片，苦丁茶、苦蕎切碎，用稀乙醇溶液提取，棄去殘渣，提取液濃縮后，剩余物干燥并粉碎至100目細粉；按配方比例混合后，在100°C溫度下保溫1.5小時，然后升至105°C保溫0.5小時，再升至110°C保溫I小時，進行烘焙滅菌，取出，以5g/袋裝袋，制得二苦茶。具體試驗例取50只小鼠，3~4個月幼齡，體重25±2g，按體重和血糖值隨機分為5組，依次以實施例1~4制得的三苦茶，各取一袋用500mL開水浸泡灌喂為給藥組，以灌喂500mL蒸餾水為對照組，各組灌喂30天，每天灌喂一次，末次給藥后禁食6小時，測量血糖值。血糖值測量結果如下表:本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種降血糖三苦茶，其特征在于，由以下重量配比的原料制成：苦瓜15～25、苦丁茶10～20、苦蕎5～15。

【技術特征摘要】
1.一種降血糖三苦茶，其特征在于，由以下重量配比的原料制成:苦瓜15~25、苦丁茶10~20、苦養5~15。2.根據權利要求1所述的降血糖三苦茶，其中各原料的重量配比為:苦瓜20、苦丁茶15、苦養10。3.如權利要求1所述降血糖三苦茶的制作方法，其特征在于，取苦瓜切成薄片，苦丁茶、苦蕎切碎，用稀乙醇溶液提取，棄去殘渣，提取液濃縮；剩余物干燥并粉碎至100目細粉，并與濃縮的提取液混合，在100~110°C溫度下進行烘焙、滅菌處理...

【專利技術屬性】
技術研發人員：梁佳威，
申請(專利權)人：梁佳威，
類型：發明
國別省市：