一種安全多功能食物切碎機制造技術

本實用新型專利技術公開了一種安全多功能食物切碎機，包括：筒狀的支撐殼體、沿支撐殼體內軸向往復運行且帶有刀片的刀盤、以及與支撐殼體底部可拆卸連接的容納底座；所述食物切碎機還設有在容納底座脫離支撐殼體時，鎖死所述刀盤的鎖死機構。本實用新型專利技術采用鎖死機構，在切碎機處于非工作狀態時，鎖死機構將刀盤鎖死，徹底避免刀片滑落傷人，適合各種家庭使用，特別適用于有兒童的家庭使用。（*該技術在2023年保護過期，可自由使用*）

【技術實現步驟摘要】
一種安全多功能食物切碎機
本技術涉及一種切碎裝置，具體是涉及一種安全多功能食物切碎機。
技術介紹
人們烹調過程中，需要對大量的肉菜等進行切碎操作。傳統的切碎操作主要是采用菜刀進行，費時費力。且對于一些烹飪新手，肉菜的切碎質量很難得到保證，直接影響了菜肴的外觀和質量。另外，當對一些具有刺激性的蔬菜，例如對洋蔥、大蒜和辣椒等進行切碎時，眼睛、鼻子往往受到巨大的刺激，導致烹飪人員烹飪過程中舒適性得不到保證。為解決上述技術問題，現有技術中開發了各種各樣的食物切碎裝置，有手動和電動兩種，手動食物切碎裝置因為安全性較高等優點，備注人們的歡迎。目前常見的手動碎肉機主要包括存放罐，存放罐上設置蓋子，蓋子中間設置通孔，有搖擺軸縱向穿過通孔，所述搖擺軸的上端裝有把手，搖擺的下端固定設置刀具。且刀具的設置方向為與存放罐的軸線呈銳角。上述碎肉機結構簡單，只需將肉放在存放罐內，再將蓋子蓋上后，通過搖擺軸旋轉即可使其下面的刀具對肉進行切割，不停旋轉搖擺軸即可不停對肉切割，直到將肉切到理想的碎度為止。然而上述碎肉機僅能用于對肉類進行切碎操作，不適于對其他食物的切碎操作，為解決該技術問題，申請號為CN01221663.1的專利文獻公開了一種按柄式切碎器，包括殼體、底套，殼體下端與底套配合，上端設有按柄，按柄通過連桿、彈簧與帶刀片的刀盤彈性連接，按柄下部設有定位盤及轉盤，轉盤邊緣設置的凸扣與殼體內壁的斜槽滑動配合。該裝置可用于各種食物的切碎操作，但是該切碎器在切碎過程中，刀片容易傷到使用者，安全性不高。特別是對于有小孩的家庭，存放和使用該裝置的時候更需要小心謹慎。
技術實現思路
本技術提供了一種安全多功能食物切碎機，使用該切碎器時安全性較高，在切碎機處于非工作狀態時，刀盤和刀頭被鎖死，使用者無法接觸到刀頭，完全避免了因刀頭誤操作對使用者造成的傷害，特別適于有小孩的家庭使用。一種安全多功能食物切碎機，包括:筒狀的支撐殼體、沿支撐殼體內軸向往復運行且帶有刀片的刀盤、以及與支撐殼體底部可拆卸連接的容納底座；所述食物切碎機還設有在容納底座脫離支撐殼體時，鎖死所述刀盤的鎖死機構。使用本技術提供的食物切碎機時，在鎖死機構的作用下，當容納底座處于工作就位狀態時，刀盤才能開始工作，否則刀盤均處于鎖定狀態，避免對使用者或者周圍兒童造成傷害，安全性較高。所述鎖死機構可采用多種能夠實現本技術所述鎖死功能的結構，作為優選，可采用如下技術方案，所述支撐殼體上設有鎖孔；所述鎖死機構包括:沿所述鎖孔徑向運動的鎖舌、驅動所述鎖舌進入鎖定位的第一彈性件、以及設置在所述容納底座上驅動所述鎖舌進入釋鎖位的驅動件。在容納底座脫離支撐殼體時，在第一彈性件的作用下，鎖舌將刀盤鎖死，阻止刀盤向下移動，避免刀片的誤切操作。所述的第一彈性件可選擇彈性片或者彈簧，為便于加工和安裝，作為優選的技術方案，所述第一彈性件為與所述鎖舌一體設置的彈片；所述支撐殼體上設有容納所述彈片的限位槽，該限位槽內設有當鎖舌向遠離刀盤方向運動時用于避讓鎖舌的凹陷。在容納底座處于工作就位狀態時，驅動件驅動鎖舌向遠離刀盤的方向移動，即向凹陷內移動，彈片發生變形，鎖舌進入釋鎖位，釋放刀盤，刀盤可以自由上下往復運動，刀片可實施切碎作業。在容納底座脫離支撐殼體時，驅動件的驅動力消失，彈片不再受外力作用，處于自由狀態，在限位槽的作用下，驅使鎖舌恢復鎖定位狀態，將刀盤鎖死，阻止刀片下移。為便于驅動件的加工，作為優選的技術方案，所述鎖舌與驅動件之間通過一傳動件傳動；所述鎖舌的底端與傳動件頂面分別設有相互配合的斜面。在傳動件受驅動件的驅動力時，在斜面的作用下，傳動件將受到的驅動力轉化為鎖舌向遠離刀盤的作用力，實現鎖舌工作位的轉換。上述斜面結構也可采用其他具有同樣功能的其他結構代替。為便于容納底座的安裝以及驅動件的加工，作為優選，所述驅動件為與容納底座側壁一體設置的凸耳。驅動件也可選擇單獨設置，此時，當容納底座就位后，再調節驅動件即可。為防止刀盤脫出支撐殼體，造成傷、亡事故，作為優選，可在所述的支撐殼體上設置限制刀盤上升極限位置的定位件。在切碎過程中，為便于實現刀盤的迅速復位，同時便于使用者施加按壓力，提高切碎效率，作為優選，所述支撐殼體頂部滑動配合有按壓蓋，所述刀盤通過連接軸與該按壓蓋相互固定；所述連接軸上套設有復位彈簧，該復位彈簧頂端與按壓蓋相連，底端與所述定位件相抵。上述復位彈簧也可由其他彈性件代替。定位件可選用多種結構，作為一種優選的技術方案:所述定位件為套設在所述連接軸上的定位盤，該定位盤內設有徑向運動的定位銷，該定位銷與支撐殼體內壁的卡槽相配合，此時需要在所述支撐殼體的內壁設置卡槽。上述定位銷可選擇常規的定位銷結構，也可選擇起到傳統定位銷功能的其他結構，例如可以采用與定位盤一體設置的彈性卡片結構坐寸。定位盤可采用一體式的或者分體式，為便于定位盤的裝配，一般選用分體式，例如一種優選的技術方案為:所述定位盤包括:相互卡合的上盤和下盤，所述定位銷為兩個，對稱的設置在所述上盤和下盤之間，兩個定位銷之間設有使得兩者相互遠離的第二彈性件，所述上盤和下盤之間留有供所述定位銷穿過的通孔；所述定位銷上還設有向上軸向穿過上盤的定位凸起，該定位凸起同時用于限定所述復位彈簧的底端。為進一步提高切碎效率和切碎質量，作為優選，所述的容納底座內設有垂直交錯設置的第一槽口組和第二槽口組，第一槽口組和第二槽口組分別由與所述刀片刃口相配合的若干槽口組成。第一槽口組和第二槽口組也采用其他角度設置。與現有技術相比，本技術的有益效果體現在:(1)本技術采用鎖死機構，在切碎機處于非工作狀態時，鎖死機構將刀盤鎖死，徹底避免刀片滑落傷人，適合各種家庭使用，特別適用于有兒童的家庭使用。(2)本技術提供的切碎機可適于各種食物的切碎操作，且該切碎機為手動操作，切碎方便，安全性較好，適合于各種人群的使用。(3)本技術的切碎機采用在容納底座內設置于刀片刃口配合的槽口，進一步提高了切碎效率；且槽口由兩組相互垂直設置的槽口組組成，進一步保證了切碎質量。【附圖說明】圖1為本技術的安全多功能食物切碎機的結構示意圖。圖2為圖1所示安全多功能食物切碎機的k-k剖視圖。圖3為圖1所示安全多功能食物切碎機的爆炸結構圖。【具體實施方式】如圖1?3所示:一種安全多功能食物切碎機，包括:筒狀的支撐殼體1、沿支撐殼體1內軸向往復運行且帶有刀片3的刀盤2、與支撐殼體1底部可拆卸連接的容納底座4、以及在容納底座4脫離支撐殼體1時，鎖死刀盤2的鎖死機構。支撐殼體1可選擇各種形狀，一般常用的為橫截面為圓形、橢圓形、矩形或者其他正多邊形的筒體，圖1?圖3中，支撐殼體1為橫截面為圓形的筒體。支撐殼體1可選用塑料或者金屬材質，可根據實際需要選擇。支撐殼體1上部設有固定定位銷13b的卡槽la以及支撐定位盤13的凸臺。支撐殼體1中下部設有四個鎖死機構，支撐殼體1底部固定有擋盤15，用于防止切碎的食物隨刀片上移，同時對刀片的運動方向進行限定，防止刀片發生偏移。支撐殼體1中下部設有鎖孔、以及用于安裝鎖死機構的安裝板23，安裝板23與支撐殼體1形狀完全匹配，兩者之間可采用多種方式固定，例如可采用粘結固定、螺紋固定或者卡合固定等方式。鎖死機構為四個，分別是鎖死機構1本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種安全多功能食物切碎機，包括：筒狀的支撐殼體（1）、沿支撐殼體（1）內軸向往復運行且帶有刀片（3）的刀盤（2）、以及與支撐殼體（1）底部可拆卸連接的容納底座（4）；其特征在于：還設有在容納底座（4）脫離支撐殼體（1）時，鎖死所述刀盤（2）的鎖死機構。

【技術特征摘要】
1.一種安全多功能食物切碎機，包括:筒狀的支撐殼體(1)、沿支撐殼體(1)內軸向往復運行且帶有刀片(3)的刀盤(2)、以及與支撐殼體(1)底部可拆卸連接的容納底座(4);其特征在于:還設有在容納底座(4)脫離支撐殼體(1)時，鎖死所述刀盤(2)的鎖死機構。2.根據權利要求1所述的安全多功能食物切碎機，其特征在于:所述支撐殼體(1)上設有鎖孔； 所述鎖死機構包括: 沿所述鎖孔徑向運動的鎖舌(5)、驅動所述鎖舌(5)進入鎖定位的第一彈性件、以及設置在所述容納底座(4)上驅動所述鎖舌(5)進入釋鎖位的驅動件。3.根據權利要求2所述的安全多功能食物切碎機，其特征在于:所述第一彈性件為與所述鎖舌(5) —體設置的彈片(6);所述支撐殼體(1)上設有容納所述彈片(6)的限位槽(7)，該限位槽內設有當鎖舌(5)向遠離刀盤(2)方向運動時用于避讓鎖舌(5)的凹陷(8)。4.根據權利要求2所述的安全多功能食物切碎機，其特征在于:所述鎖舌(5)與驅動件之間通過一傳動件(9)傳動；所述鎖舌(5)的底端與傳動件(9)頂面分別設有相互配合的斜面。5.根據權利要求2所述的安全多功能食物切碎機，其特征在于:所述驅動件為與容納底座(4)側壁一體設置的凸耳(10)。6.根據權利要求1所述的安全多功能食物切碎機，其特征在于:所述的支撐殼體(1)上設有限制刀盤(2)上升極限位置的定位件。7.根據權利要求6所述的安全...

【專利技術屬性】
技術研發人員：王欽兵，
申請(專利權)人：臺州騏榜工業設計有限公司，
類型：實用新型
國別省市：