【技術實現步驟摘要】
【技術保護點】
一種養生保健酸醋藥茶浸泡黑豆生物發酵的黑藥豆食物，即酸醋黑藥豆食物的制備生產工藝流程；尤其是用于防治血管老化、血濁值偏高、降糖穩糖、雙向調節、養生保健的酸醋藥茶浸泡黑豆之攴卓小菜攴中飯后反復咬碎嗤碎嚼碎后吞入內服的酸醋黑藥豆，小規模小批量研制生產，酸醋、藥材、茶葉浸泡生物發酵后的黑藥豆食物，制劑時取，黑豆8000g，黃芪500g，山萸肉500g，青果500g，烏梅500g，茶葉500g，酸醋生物發酵即以酸醋浸泡黑豆與藥物黃芪、山萸肉、青果、烏梅、和茶葉共混合浸泡進行生物發酵，酸醋浸泡容量約高于酸醋浸泡黑豆藥材茶葉二至三指為宜，取大陶器內裝酸醋適量以浸泡黑豆與藥物和茶葉；既酸醋、黑豆、黃芪、山萸肉、青果、烏梅、茶葉共混合浸泡生物發酵時間為二個月；浸泡初期間每隔3至五天用木棍攪拌混合，但黑豆開花后不再用木棍攪拌，并在浸泡時間二個月后初選除去藥材黃芪、山萸肉、青果、烏梅，茶葉，選取純黑藥豆浸泡開花后涼干即可食用，或將浸泡開花后的純黑藥豆涼干或恒溫烘干后，分袋成500g/袋或180g/袋，密封包裝儲藏備用。
【技術特征摘要】
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