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本發明是一種動物肝粉食品的制作方法，它不但營養價值高，食用方便，便于吸收，而且生產工藝簡單，便于制作。它是將動物的肝臟洗凈后浸泡除去腥味，再加調料，煮熟后，晾干，再經烘干、切片、粉碎后制成的粉狀食品。制成后，可以分袋包裝或裝瓶。所述調料為鹽...
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