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本發明公開了一種豆腐的制作方法，其主要制成原料的重量份比為：氯化鈣0.2-0.3份、黃豆10-20份、瓊脂0.1-0.2份、花生仁10-20份。將花生仁和黃豆用水浸泡一晚后去皮，將其于打漿機中打成漿，煮熟；將熱漿加入瓊脂、氯化鈣溶液，壓塊；...
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