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本發明公開了一種畜禽骨的綜合利用工藝：（1）取畜禽骨，蒸煮2～4小時，得骨湯液；（2）骨湯液經過濾得到骨湯、油脂和骨渣；進行以下三種處理：①骨湯經低溫真空濃縮得到濃縮骨湯；②油脂經精煉、過濾得到骨油；③骨渣加水，過膠體磨，酶解，添加葡萄糖、...
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