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本發明提供一種營養油條及其制作方法，涉及食品加工技術領域。所述營養油條的主要原料組成為：面粉、葛根粉、紫薯、酵母、小蘇打、食鹽、橄欖油，通過用豬骨湯和面，然后經過醒發、油炸制得。本發明油條通過用豬骨湯和面，可以將湯中的營養成分充分吸收到面團...
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