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一種功能型礦物質(zhì)水，在水中的含量為０．１－２克／ｋｇ的水溶性低分子殼聚糖和礦物質(zhì)水組成。其制造方法為：（１）將水溶性低分子殼聚糖，加入超純水，充分攪拌，制成殼聚糖溶液；（２）將殼聚糖溶液，靜置２４ｈ，過濾取濾液，蒸餾、干燥得水溶性殼聚糖添加...該專利屬于大連工業(yè)大學所有，僅供學習研究參考，未經(jīng)過大連工業(yè)大學授權(quán)不得商用。