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本發明涉及一種加鈣雞精及該雞精的制備方法，按照質量份數將雞肉提取物15?20份、蔬菜提取物3?8份、海鮮提取物6?9份、蘑菇提取物5?8份、酵母提取物7?10份、香蔥粉3?5份；麥芽糊精7?9份；雞蛋5?8份、呈味核苷酸二鈉0.5?0.8份...
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