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本發明涉及一種快餐湯圓及其生產方法，屬于方便食品類。其方法：將５００克水磨糯米粉置于盆中，加入２００克沸水，和成面團；將２００克去核山楂絞碎置于盆中，再加入１５０克白糖、１５０克淀粉，攪拌并擠壓成餡，再將餡分成５克重的小塊；將和好的面分成７...
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