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本專利公開了用于煮制羊肉的香料濃縮液及其制備方法,該香料濃縮液包括的原料為:丁香5g、白芷10g、八角30g、生姜20g、桂皮5g、山奈5g、小茴香50g、蔥末2g、肉豆蔻3g;該香料濃縮液的制備方法為:將各原料混合,加水1000ml熬煮,...該專利屬于習(xí)水縣馬臨肉制品加工廠所有,僅供學(xué)習(xí)研究參考,未經(jīng)過習(xí)水縣馬臨肉制品加工廠授權(quán)不得商用。