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本發(fā)明公開(kāi)了一種鹿肉調(diào)味鹵汁及其制作方法，是由以下原料制成：新鮮鹿肉、植物油、白姜、白皮蒜、鮮豌豆、紅辣椒、藥酒、排骨湯、醬香醬油、精鹽、冰糖、味精、適量水、調(diào)味料；采用的制作方法包括以下步驟：(1)制作鹿肉醬待用；(2)制作調(diào)味料包備用；...該專利屬于方民宇所有，僅供學(xué)習(xí)研究參考，未經(jīng)過(guò)方民宇授權(quán)不得商用。