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本發(fā)明提供了一種臘肉黃粑及其制作方法，所述的臘肉黃粑包括以下重量比的組分：臘肉粒5～15％、黃豆4～10％、糯米60～80％、梗米5～15％、蜂蜜1～5％和佘量的水；所述的臘肉黃粑的制備方法包括以下步驟：將25-35％的糯米、全部的粳米和黃...該專利屬于余吉華所有，僅供學習研究參考，未經(jīng)過余吉華授權(quán)不得商用。
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