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本發(fā)明公開了一種監(jiān)測(cè)廚房氣味的油煙機(jī)及監(jiān)測(cè)方法，包括整機(jī)、數(shù)據(jù)處理與控制系統(tǒng)和氣味監(jiān)測(cè)傳感器，所述氣味監(jiān)測(cè)傳感器安裝在整機(jī)的集煙罩內(nèi)表面，通過(guò)氣體擴(kuò)散方式檢測(cè)廚房空氣氣味；氣味傳感器檢測(cè)廚房的空氣氣味，并實(shí)時(shí)的把檢測(cè)數(shù)據(jù)傳輸給數(shù)據(jù)處理與控制...該專利屬于杭州老板電器股份有限公司所有，僅供學(xué)習(xí)研究參考，未經(jīng)過(guò)杭州老板電器股份有限公司授權(quán)不得商用。