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本發明公開一種用于豆粕發酵的混菌組合物，由枯草芽孢桿菌、異常漢遜酵母菌、干酪乳桿菌混合而成，質量比為2:1:2。與現有技術相比，采用本發明提供的混菌組合物進行豆粕混菌固態發酵可明顯優化豆粕的營養結構，提高豆粕產品質量。本發明還公開一種發酵豆...
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