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本發(fā)明涉及一種藍(lán)莓酒的制作方法,其特征是取新鮮成熟的藍(lán)莓10?20kg,酒1000kg,取藍(lán)莓采用流動(dòng)清水清洗干凈,撈入篩中瀝盡水分后,將藍(lán)莓倒入沸水中煮1?3分鐘,然后將預(yù)煮后的藍(lán)莓經(jīng)篩孔孔徑為0.4?0.1mm雙道打漿機(jī)進(jìn)行打漿,去掉籽...該專利屬于江蘇千藥堂國(guó)醫(yī)研究院有限公司所有,僅供學(xué)習(xí)研究參考,未經(jīng)過(guò)江蘇千藥堂國(guó)醫(yī)研究院有限公司授權(quán)不得商用。