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炸制食品濾油架適于家庭使用，包括濾油擱盤和支架兩個部分，用不銹鋼或鋁合金或其他金屬制成。將Ｕ形或Ｓ形支架卡在鍋沿上，濾油擱盤置于鍋沿上方或下方。炸制食品時把炸好的食品放在濾油架上“控”片刻，可使食品上沾帶的油重新漏回油鍋內，既節省食油，又避...
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