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本發明屬于食品加工技術領域，尤其為一種營養價值高的丁香魚罐頭及加工工藝，所述丁香魚罐頭包括以下重量份的丁香魚85?95重量份、水22?35重量份、動物油1?5重量份、山楂1?5重量份、燕麥2?6重量份、亞麻籽油3?6重量份、調味料6?12重...
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