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本發明涉及微生物制備技術領域，具體為一種直投式低溫酸奶發酵劑及其制備方法與應用。本發明中的直投式低溫酸奶發酵劑包括植物乳植桿菌JL01（Lactiplantibacillus?plantarum）菌粉和副干酪乳酪桿菌JL02（Lactica...
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