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本發明公開了一種降低巖藻糖生產菌株胞外2’?巖藻糖基乳糖含量的方法和應用，該降低巖藻糖生產菌株胞外2’?巖藻糖基乳糖含量的方法包括如下步驟：50?90℃加熱處理巖藻糖生產菌株，使細胞破裂釋放內容物，水解胞外的2’?巖藻糖基乳糖生成巖藻糖。本...該專利屬于合肥中科健康生物產業技術研究院有限公司所有，僅供學習研究參考，未經過合肥中科健康生物產業技術研究院有限公司授權不得商用。
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