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一種具有抗炎活性的RG?I型甘薯果膠及其制備方法與應(yīng)用，屬于果膠提取技術(shù)領(lǐng)域。為了解決現(xiàn)有的制備RG?I型果膠的方法需要使用強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等污染環(huán)境的試劑，并且純化工藝復(fù)雜等技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明選用水提法提取甘薯中的果膠，經(jīng)酶解和醇沉獲得粗果膠后，...該專利屬于江蘇徐淮地區(qū)徐州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所（江蘇徐州甘薯研究中心）所有，僅供學(xué)習(xí)研究參考，未經(jīng)過(guò)江蘇徐淮地區(qū)徐州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所（江蘇徐州甘薯研究中心）授權(quán)不得商用。