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本發(fā)明屬于制曲設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種雙脊回旋式曲房結(jié)構(gòu)和應(yīng)用。一種雙脊回旋式曲房結(jié)構(gòu)，所述曲房結(jié)構(gòu)包括多個曲房、曲房外墻、頂部雙層屋脊、回旋廊、多個曲房設(shè)置在曲房外墻內(nèi)，曲房與曲房外墻之間設(shè)置回旋廊，頂部雙層屋脊相連接設(shè)置在曲房、曲房外墻...該專利屬于天津蘆臺春釀造有限公司所有，僅供學(xué)習(xí)研究參考，未經(jīng)過天津蘆臺春釀造有限公司授權(quán)不得商用。