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本技術涉及鎖鮮控制裝置技術領域，且公開了一種水產品鎖鮮加工控制裝置，解決了現有水產品鎖鮮加工控制裝置不能進行大面積的冷卻鎖鮮，且在使用時由于冷氣容易下沉，導致水產品放置板的冷卻性能不佳，容易受外界熱空氣影響的問題，其包括底板，所述底板的頂部...
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