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本發明公開了一種高透明度卡拉膠的制備方法，包括：S1：將石花菜進行堿處理；S2：堿處理后的石花菜水洗至中性；切碎后蒸汽加熱，并攪拌過濾，得到濾液；S3：在濾液中加入脫色劑進行脫色處理；S4：脫色處理后加入酸性緩沖液；S5：加入醇類溶劑，離心...該專利屬于江西萊檬生物科技有限責任公司所有，僅供學習研究參考，未經過江西萊檬生物科技有限責任公司授權不得商用。
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本發明公開了一種高透明度卡拉膠的制備方法，包括：S1：將石花菜進行堿處理；S2：堿處理后的石花菜水洗至中性；切碎后蒸汽加熱，并攪拌過濾，得到濾液；S3：在濾液中加入脫色劑進行脫色處理；S4：脫色處理后加入酸性緩沖液；S5：加入醇類溶劑，離心...