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本申請涉及抗菌肽的技術(shù)領(lǐng)域，具體公開了一種乳酸鏈球菌素的生產(chǎn)方法和應(yīng)用。一種乳酸鏈球菌素的生產(chǎn)方法包括以下步驟：誘變，篩選以及發(fā)酵，所述篩選的具體操作為：將誘變后得到的誘變菌懸液經(jīng)過初篩，復(fù)篩后得到大抑菌圈的單菌落，將其置于弱酸性環(huán)境下發(fā)酵...該專利屬于廣東科隆生物科技有限公司所有，僅供學(xué)習(xí)研究參考，未經(jīng)過廣東科隆生物科技有限公司授權(quán)不得商用。