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本發明公開了一種荷花紅茶加工工藝，包括如下步驟：S1：茶坯制作和S2：窖制S3：烘干：S4：貯藏。通過將紅茶茶坯通過荷花進行窖制，能夠將荷花的清香與紅茶結合，充分保留了荷花本身所具有的多種維生素、氨基酸等營養成分以及鈣、鋅、鐵等微量元素，易...
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