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本發明提供一種富含花青素的沙棘醋調味品及其制備方法，涉及食品加工技術領域。該富含花青素的沙棘醋調味品，包括以下重量份的組分：沙棘果30?40份、番茄30?40份、香梨30?40份、純凈水500?550份。本產品采用液態發酵法生產一種以沙棘、...該專利屬于新疆棘仁康生物科技有限公司所有，僅供學習研究參考，未經過新疆棘仁康生物科技有限公司授權不得商用。
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