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本申請公開了一種烹飪設(shè)備，包括箱體、箱門、加熱組件、蒸汽發(fā)生器、濕度傳感器、溫度傳感器以及控制器；控制器被配置為：控制加熱組件和蒸汽發(fā)生器運(yùn)行并使烹飪腔內(nèi)部達(dá)到第一溫度和第一濕度，以對食材進(jìn)行漂燙去腥處理；控制加熱組件繼續(xù)運(yùn)行、關(guān)閉蒸汽發(fā)生...該專利屬于海信家電集團(tuán)股份有限公司所有，僅供學(xué)習(xí)研究參考，未經(jīng)過海信家電集團(tuán)股份有限公司授權(quán)不得商用。