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本發明涉及包括疏水性微米微粒的混合物，該微米微粒包含帶正電荷的多聚物（例如，諸如殼聚糖等多糖），該多聚物化學地結合到陰離子或非離子表面活性劑，例如卵磷脂。該混合物是有效地用于減少動物體內的膽固醇，例如，諸如雞等鳥類，或者任何類型的哺乳類動物...
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