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本發明涉及一種五谷雜糧掛面及其制備方法，選取顆粒飽滿、無蟲蛀、無霉變的小麥，磨成小麥粉后置于干燥處備用；選取玉米，高粱，稻谷，芝麻，紅豆，豌豆，綠豆及黃豆，分別磨成粉末狀后置于干燥處備用；將玉米粉、高粱粉、稻谷粉、芝麻粉、紅豆粉、豌豆粉、綠...
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